Hallgartner Buntschiefer Riesling trocken 2023
Deutschland, Rheingau0,75l (16,67 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 176323 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Land | Deutschland |
| Region | Rheingau |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,50 % vol |
| Restsäure | 7,40 g/l |
| Restsüße | 5,50 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Spreitzer |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Weingut Josef Spreitzer, Rheingaustraße 86, DE-65375 Oestrich-Winkel |
Unsere Verkostungsnotiz
Blassgolden kommt der Wein ins Glas. Das Bouquet ist dich und intensiv, mit Noten von Pomelo, Grapefruit, Pfirsich und Mirabelle. Und schon hier ist die Mineralik zu erahnen, die sich aromatisch als Salzzitrone zeigt. Am Gaumen bricht sie dann völlig durch, Salzigkeit und Finesse prägen den Wein. Dazu die spielerische Säure und die satte gelbe Frucht. Für den Einstieg in die Spreitzer'sche Genusswelt ist das grandios gut geeignet.
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Das ist ein Rheingau Riesling, wie er klassischer kaum sein könnte. Nicht ganz so bodenständig-saftig wie seine Pfälzer Kollegen, dafür aber weniger zurückhaltend und schlank wie die Vertreter von der Nahe. Absolut auf den Punkt, mit saliner Mineralität und satter Frucht.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Riesling stammen aus Lagen rund um Hallgarten, die Böden sind hier von Buntschiefer geprägt. Gelesen wir von Hand, teilweise lässt die Steilheit der Lagen auch gar nichts anderes zu. Die Trauben werden entrappt, schonend bei kühlen Temperaturen vergoren und anschließend in großen alten Holzfässern ausgebaut. Die Zeit auf der Feinhefe verleiht dem Wein dabei seinen cremigen Touch am Gaumen.
