Cabernet Sauvignon FAY 2013
USA, Kalifornien0,75l (220,00 €/l)
- 2%
95
Robert Parker
95
Vinous
Fact Sheet
| Artikelnummer | 33674 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
| Land | USA |
| Region | Kalifornien |
| Jahrgang | 2013 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2038 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Stag's Leap Wine Cellars |
| Adresse | Einführer: Wein Wolf GmbH, Königswinterer Str. 552, DE-53227 Bonn |
Awards
95
Wine in Black
Wine in Black
Keiner der Anwesenden hätte es erahnen können. Bei einer Blindprobe im Jahr 1976 mit dem Namen "Paris Wine Tasting" geschieht etwas Ungeheuerliches. Nicht so schillernde Namen wie Mouton-Rothschild, Haut-Brion und Léoville-Las-Cases setzen sich an die Spitze, sondern ein unbekannter Kalifornier. Ein Cabernet Sauvignon vom Weingut Stag's Leap Vineyard erhält den ersten Platz bei der prestigereichen französische-kalifornischen Blindverkostung! Mit einem Schlag durchbrach ein Kalifornier die Vorherrschaft von Bordeaux, der Rest ist Legende. Und auch die anderen Cabernet Sauvignon von Stag's Leap stehen der Ikone in ihrem Größe in nichts nach, kommen sie doch aus den besten Lagen des berühmten Napa Valleys. So kassierte dann auch die 2013er Edition des eleganten 'FAY' sagenhafte 95 Punkte von Robert Parker höchstpersönlich! Nahezu magisch das dichte Bouquet mit Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Cassis, untermalt mit edler Bourbon-Vanille, Edelschokolade und einem Hauch mineralischer Anklänge. Steag's Leap empfiehlt Lammkoteletts in Kräuterkruste mit cremiger Polenta als Essensbegleitung. Ein großer Napa-Cabernet!
95
Robert Parker
Robert Parker
The 2013 Cabernet Sauvignon Fay Estate-Grown comes from a vineyard established by Nathan Fay in 1961. Beautiful blackcurrant, floral-infused fruit jumps from the glass of this dense ruby/purple wine. There are some loamy underpinnings of soil, but the wine is medium to full-bodied, beautifully fruited, with great texture, and terrific purity and personality. This is a serious and beautiful wine to drink over the next 20-25 years, if not longer. - Robert M. Parker, Jr.
95
Vinous
Vinous by Antonio Galloni
Rich, ample and seductive, the 2013 Cabernet Sauvignon Fay is impressive. Ripe, noble tannins, bright red-toned fruit and notable creaminess give the Fay its air of total sophistication. The 2013 vintage produced mostly huge, structured wines, but if there is one Cabernet I might be tempted to open a bit on the early side, the Fay might be it. Once again, the sheer gracefulness of Fay speaks with eloquence. - Antonio Galloni
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Stag's Leap Wine Cellars
Als er 1970 mit seiner Frau Barbara ins Napa Valley zog und das heute als Stag's Leap bekannte Weingut kaufte, war Warren Winiarski fast 40 Jahre alt und sein Weinwissen rein theoretisch. Doch so spät er zum Wein kam, so schnell kam der Erfolg. Seine Weine sollen brauchbar sein - Kultur, Leben, Essen. Die Frucht ist das Entscheidende, nicht der Winzer.
