Stellenbosch Manor Barrel Fermented Chenin Blanc 2020

Stellenbosch Manor Barrel Fermented Chenin Blanc 2020

Südafrika, Stellenbosch
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 154965
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chenin Blanc
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Jahrgang 2020
Geschmack trocken
Wein-Stil saftig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial 2029
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Stellenrust
Adresse Einführer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8J, DE-28217 Bremen

Unsere Verkostungsnotiz

Die in brillantem Gold schimmernde 2020er-Edition des ‚Stellenbosch Manor‘ Barrel Fermented Chenin Blanc begeistert vom ersten Moment an mit einem üppigen Bouquet aus reifer Ananas, Grapefruits und kandierten Zitronenscheiben, frisch geschnittenem Apfel, Quitten und saftigen Nektarinen. Die Frucht wird ergänzt durch einen wenig Kardamom und die für Chenin Blanc typischen Noten von Honig und Bienenwachs sowie ein wenig Vanille und Toffee vom Holzausbau. Am Gaumen ist der Wein lebendig und frisch, gleichzeitig hat der Ausbau im Holz zur Folge, dass sich der Chenin Blanc cremig und elegant anfühlt. Im Finale wartet der 'Stellenbosch Manor' mit einer angenehmen mineralisch vibrierenden Note auf. Das ist ein exzellenter Fang in dieser Preisklasse!

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Bei Stellenrust beherrscht man nicht nur die Klassiker der Region, sondern sorgt mit handverlesenen Editionen für Aufsehen in der Weinwelt. Ein ganz besonderes Händchen besitzt man für die ursprünglich von der Loire stammende Rebsorte Chenin Blanc, was nicht wirklich überrascht, denn wenn es eine zweite Weinbaunation gibt, die in der Lage ist, große Weine aus Chenin Blanc zu vinifizieren, dann ist das Südafrika. ‚Stellenbosch Manor‘ ist eine Sonderedition, die nur in manchen Jahren lanciert wird. Doch die hat es in sich. Kraftvoll, tief und elegant präsentiert sich dieser Chenin!

95
IWSC

International Wine Challenge

Ripe ad bright on the nose with subtle tropical fruit and a waxy hay-like sheen. Full and rich but crucially done with finesse and a great balancing acidity.

Passt zu

Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.

Stellenrust

Stellenrust

Stellenrust Wine Estate liegt nur zehn Kilometer südlich von Stellenbosch, im Herzen des südafrikanischen Weinbaus und stieg seit seiner Gründung 1928 mit 400 Hektar Land, davon 200 Hektar unter Reben, zu einem der größten Weingüter in Familienbesitz auf. Das Weingut gilt als eines der zuverlässigsten am Kap und hat sich für seine originellen Weine einen guten Ruf erarbeitet.

Vinifikation

Der 2020er ist aus 100 % Chenin Blanc der W.O. Stellenbosch vinifiziert und stammt von verschiedenen Weinbergen an den Hängen der Bottelary Hills mit stark eisenhaltigem Terroir. Alle Rebstöcke werden in der Bush-Wine-Erziehung kultiviert, was ein spezielles Mikroklima erzeugt und zu starke Sonnenbestrahlung vermeidet. Die Trauben wurden per Hand gelesen, dann sanft gepresst und bis zum endgültigen Finish neun Monate in Barrqiues fermentiert und ausgebaut, wobei der Wein die ganze Zeit auf der Feinhefe verblieb.

Bewertungen

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