Merlot Rosato 2022

Merlot Rosato 2022

Italien, Abruzzen
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 157476
Weintyp Rosé
Rebsorte(n) Merlot
Land Italien
Region Abruzzen
Jahrgang 2022
Geschmack trocken
Wein-Stil fruchtig & frisch
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,00 % vol
Restsäure 6,00 g/l
Restsüße 6,00 g/l
Trinktemperatur 6-8°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Tenuta Ulisse
Adresse Abfüller: Tenuta Ulisse SARL, Via San Polo 40, IT-66014 Crecchio (CH)

Unsere Verkostungsnotiz

Herrlich schon das einladende, leuchtende und kräftige Kirschrot. Das fast schon magische Bouquet betört mit köstlichen Aromen wilder Himbeeren, Erdbeereis, roten Johannisbeeren und reifen Kirschen und wird von einem luftig-leichten, floralen Hauch Rosenblüte komplettiert. Am Gaumen lebhaft, saftig und richtig satt rotbeerenfruchtig, zeigt der Nachhall eine leichte Schlehen-Note. Wie immer schafft es die Tenuta Ulisse mit Leichtigkeit, großen Trinkfluss mit hohem Niveau zu vereinen. Ein Wahnsinns-Rosé mit einer beeindruckend guten, inneren Harmonie.

Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Dieser italienische Rosé aus der französischen Traube Merlot genießt mittlerweile Legenden-Status, nachdem er mehrfach von Luca Maroni mit der Bestnote geadelt und zum Besten Rosato Italiens erklärt wurde. Auch der neue Jahrgang ist wieder entwaffnend gut und lässt keine Wünsche offen. Perfetto!

99
Luca Maroni

Luca Maroni

Passt zu

Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse

Tenuta Ulisse ist in Crecchio zuhause, einer kleinen Gemeinde in den Abruzzen. Obwohl die Familie Ulisse bereits seit Generationen hier Weinbau betreibt, ist das offizielle Gründungsjahr des modernen Weinguts auf das Jahr 2006 datiert. Derzeit beläuft sich die Rebfläche auf etwa 55 Hektar, der Weinkeller strotzt nur so vor moderner Technik, während man im Weinberg eher konservativ arbeitet.

Vinifikation

Der Tenuta Ulisse Merlot Rosato 2022 ist aus 100 % Merlot vinifiziert, der von der Dorflage Crecchio stammt. Die Lage ist von sandigem Terroir geprägt, die Reben sind 10-20 Jahre alt. Nach der Handlese in kleinen Kisten wurden die Trauben schnell zum Keller gebracht, wo der exklusive Kühltunnel des Weinguts sie bei perfekter Temperatur aufbewahrt. Nach der Entrappung erfolgte die Kaltmazeration auf der Schale in Edelstahltanks für 12 Stunden, bevor die Trauben dann sanft gepresst und gekühlt für ein bis zwei Tage fermentiert wurden. Es folgte eine dreimonatige Reifezeit in Edelstahl.

Bewertungen

Unsere aktuellen Angebote