Les Batelles Sauvignon Blanc Touraine Val de Loire 2022
Frankreich, Loire
- 23%
Fact Sheet
| Artikelnummer | 154757 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Appellation | Touraine |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | saftig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 4,10 g/l |
| Restsüße | 3,30 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Thierry Delaunay |
| Adresse | Abfüller: Joel et Thierry Delaunay, 48 Rue de la Tesnière, FR-41110 Pouillé |
Unsere Verkostungsnotiz
Der 2022er zeigt sich im Glas mit einer strohgelben Robe. Das Bouquet verströmt einen Duft von exotischer Frucht, Cassis und frisch geschnittenem Gras, unterlegt von Zitrus-Noten und floralen Kräuter-Aromen. Am Gaumen fällt sofort der druckvolle und zugreifende Weinkörper auf, mit einer beeindruckenden und frischen Struktur für einen Wein dieser Preisklasse. Der Ausklang hält verblüffend lange an.
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Thierry Delaunay
Thierry Delaunay ist an der Loire geboren, die Liebe zum Sauvignon Blanc wurde ihm quasi in die Wiege gelegt. Er setzt die Familientradition fort und bringt erstklassige Tourraine-Gewächse auf die Flasche. Seit dem Jahr 2003 führt er gemeinsam mit seiner Frau Marie die Domaine Joël Delaunay, die östlich von Tours in der Gemeinde Pouillé liegt.
Vinifikation
Der Thierry Delaunay ‚Les Batelles‘ Sauvignon Blanc Touraine 2022 ist ein reinsortiger Sauvignon Blanc. Nach der temperaturkontrollierten Gärung verblieb der Wein noch einige Monate auf der Feinhefe, was ihm zusätzlich Komplexität verleiht.
