97
Luca Maroni
GOLD
BWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 166263 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 30% Primitivo, 30% Negroamaro, 20% Nero di Troia, 20% Merlot |
| Land | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | samtig & weich |
| Wein-Stil | geschmeidig & rund |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Restsäure | 5,40 g/l |
| Restsüße | 12,30 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Trulli Bianchi |
| Adresse | Abfüller: Maredivino SRL, Contrada Sant'Angelo, IT-72015 Fasano (BR) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Trulli Bianchis Appassimento verführt mit einer intensiven und anhaltenden Aromenvielfalt. Rote Früchte wie schwarze Johannisbeere, Blaubeere und Brombeere vereinen sich gekonnt mit gerösteten Gewürzen. Ein Wein, der durch seine Ausgewogenheit und Struktur beeindruckt und den Gaumen mit jedem Schluck aufs Neue begeistert.
Awards
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Wine in Black
Dieser faszinierende Appassimento-Wein vereint die charakteristischen Eigenschaften von Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia und Merlot auf meisterhafte Weise. Die Intensität der roten Früchte und die subtilen Noten gerösteter Gewürze machen ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.
97
Luca Maroni
With its harmonious combination of fruit, structure, and length, this wine meets the high standards of Italian critic star Luca Maroni: he awards an outstanding 97 points.
GOLD
BWT
Passt zu
Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!
Vinifikation
Die Vinifikation dieses beeindruckenden Weins erfolgt mit Hingabe und Präzision. Durch die sorgfältige Vermählung der Traubensorten Primitivo, Negroamaro, Nero di Troia und Merlot entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das durch das Appassimento-Verfahren perfekt wird. Dabei werden die Weintrauben nach der Ernte für einen bestimmten Zeitraum getrocknet werden, um eine Konzentration der Aromen und Zucker zu erreichen. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine intensivere Fruchtsüße und einen komplexen Geschmack.
