93
Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 165271 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon |
| Land | Australien |
| Region | McLaren Vale |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Restsäure | 0,60 g/l |
| Restsüße | 0,60 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2040 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Two Hands Wines |
| Adresse | Abfüller: Two Hands Wines, 273 Neldner Road, AU-5355 Marananga |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Purpurrot strahlt dieses ‚Sexy Beast‘ mit einigen violetten Reflexen im Glas und sieht dabei, wir geben es zu, wirklich ziemlich verführerisch aus. Die Nase kommt sofort in Kontakt mit intensiven Aromen von Preiselbeeren und dunklen Waldbeeren, feinen getrockneten Kräutern, die an einen Earl Grey erinnern, und einer himmlischen asiatischen Würze. Am Gaumen glänzt dieser Aussie-Cab mit grandioser Harmonie und Balance: Der volle Körper und die packenden Tannine sorgen in Kombination mit einer schönen Saftigkeit für aufregenden Schwung im Abgang – ein grandioses Finish. Schon jetzt unglaublich unwiderstehlich, auch wenn der Cabernet mindestens 10-15 Jahre der Reife vor sich hat!
Awards
93
Wine in Black
Der Cabernet Sauvignon ‚Sexy Beast‘ von Two Hands Wine ist vollmundig fruchtig, saftig, mit markanten Tanninen, Rhythmus und Spannung. Und er lässt vom ersten Moment an keinen Zweifel daran, dass er ein Cabernet Sauvignon ist, der mit seinem unvergleichlichen Aroma einfach sexy sein will.
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der Cabernet Sauvignon stammt aus dem nahe am Meer gelegenen McLaren Vale. Jede Parzelle wurde einzeln gelesen, die Trauben entrappt, eingemaischt und in offenen Fermentern vergoren. Der Wein wurde dreimal täglich umgepumpt, um Farbe, Frucht und Tannine zu extrahieren. Anschließend wurde der Wein in Eichenfässern ausgebaut.
