Amarone Della Valpolicella XIX 2017

Amarone Della Valpolicella XIX 2017

Italien, Venetien
Sonderpreis29,95 €*

Fact Sheet

Artikelnummer 167977
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) 70% Corvina, 30% Rondinella
Land Italien
Region Venetien
Jahrgang 2017
Wein-Prädikat DOCG
Geschmack trocken
Wein-Stil gehaltvoll & nachhaltig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 15,00 % vol
Restsäure 5,60 g/l
Restsüße 4,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2033
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Villalta
Adresse Abfüller: Casa Girelli SPA, Via del Carmine 7, IT-38015 Lavis (TN)

Unsere Verkostungsnotiz

Amarone, wie man ihn sich wünscht: In einem satten Dunkelrot schimmert der Wein im Glas. Sein intensiver Duft erinnert an reife Kirschen und teilweise angetrocknete dunkle Beeren sowie Kräuter und Tabak. Am Gaumen besticht der Amarone mit seiner überaus saftigen Beerenfrucht, attraktiven pfeffrigen Noten und einer samtigen Tanninstruktur. Der Abgang ist geradlinig und kraftvoll, einem Rotweinkönig würdig!

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Das ist ein königlicher Amarone, wie man ihn sich wünscht: satt tiefrote Farbe, reife dunkle Frucht und ein kraftvoll samtiges Mundgefühl. Sollten Sie ein Festessen mit Wild, Ente oder Gans planen, sind Sie mit diesem Gaumenschmeichler bestens beraten!

90
James Suckling

James Suckling

A rather discreet and elegant Amarone with cherry liquor, dark spices, roasted herbs and mussels on the nose that follow through to a juicy, berry-oriented palate. Pretty tightly wound with a direct finish, underpinned by red-berry fruit.

90
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Made with organically farmed grapes, this offers aromas of violet, underbrush and tobacco. The chewy palate features baked plum, licorice and black pepper alongside velvety tannins.

Passt zu

Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!

Vinifikation

Die einzelnen Trauben wurden zunächst auf gestuften Matten ausgelegt und gut belüftet für mehrere Monate getrocknet, um die Extraktstoffe der Beeren zu konzentrieren. Nachdem sie mindestens 30% ihres ursprünglichen Gewichts verloren hatten, wurden sie sanft gepresst und kalt mazeriert. Die Trauben stammen von nach Süden ausgerichteten, von Kalkstein geprägten Steillagen im Fumane-Tal.

Bewertungen

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Die Einführung zum Amarone della Valpolicella 2017

Der Amarone della Valpolicella 2017 ist eine faszinierende Kreation aus der Region Venetien in Italien. Dieser Rotwein ist bekannt für seine dunkelfruchtige Intensität und seine einzigartige Herstellungsmethode. Der Amarone della Valpolicella 2017 entsteht aus den Rebsorten Corvina und Rondinella, die nach der Ernte getrocknet werden, um den Zuckergehalt zu konzentrieren. Diese Technik verleiht dem Wein seine charakteristische Fülle und Tiefe. Die Jahrgangsvariante 2017 zeichnet sich durch ein besonders ausgewogenes Verhältnis zwischen Frucht und Tanninen aus, was ihn zu einem begehrten Wein für Kenner und Liebhaber macht.

Eigenschaften des Amarone della Valpolicella 2017

Der Amarone della Valpolicella 2017 besticht durch seine tiefrote Farbe und sein intensives Bouquet. In der Nase offenbart er Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein mit einem vollen Körper und einer schmeichelnden Textur. Die Tannine sind weich und gut integriert, was dem Amarone della Valpolicella 2017 seine bemerkenswerte Eleganz verleiht. Zudem weist er eine angenehme Säure auf, die für Frische sorgt und die Fruchtaromen perfekt ausbalanciert. Der Abgang ist langanhaltend und von einer subtilen Süße geprägt, die den Gesamteindruck harmonisch abrundet. Diese Eigenschaften machen den Amarone della Valpolicella 2017 zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe.

Perfekte Begleiter zum Amarone della Valpolicella 2017

Der Amarone della Valpolicella 2017 ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen kombinieren lässt. Besonders gut harmoniert er mit kräftigen Fleischgerichten wie Rind oder Wild. Auch zu herzhaften Eintöpfen und gereiftem Käse bietet der Amarone della Valpolicella 2017 ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die komplexen Aromen des Weins ergänzen die Intensität dieser Speisen perfekt und sorgen für ein ausgewogenes Genusserlebnis. Zudem kann der Amarone della Valpolicella 2017 auch solo genossen werden, um seine volle Bandbreite an Aromen zu erleben. Bei einer empfohlenen Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius entfaltet er seine Aromen optimal und bietet so ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Fazit zum Amarone della Valpolicella 2017

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Amarone della Valpolicella 2017 ein Meisterwerk der italienischen Weinherstellung darstellt. Seine komplexe Struktur und die sorgfältige Herstellung machen ihn zu einem Muss für jeden Weinliebhaber. Der Amarone della Valpolicella 2017 vereint Tradition und Qualität in einer Flasche und überzeugt durch seine Vielseitigkeit und Eleganz. Ob als Begleiter zu einem festlichen Dinner oder als Geschenk für besondere Anlässe, dieser Wein hinterlässt stets einen bleibenden Eindruck. Probieren Sie den Amarone della Valpolicella 2017 und lassen Sie sich von seiner einzigartigen Geschmackswelt verzaubern.

Die Einführung in Villalta Reserva 2018

Der Villalta Reserva 2018 ist ein herausragender Wein aus der renommierten Region Venetien in Italien. Dieser Rotwein besticht durch seine tiefrote Farbe und seine komplexe Struktur, die Weinliebhaber weltweit begeistert. Villalta ist bekannt für die Produktion von Weinen mit außergewöhnlicher Qualität, und der Jahrgang 2018 ist keine Ausnahme. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und der traditionelle Herstellungsprozess tragen zur einzigartigen Charakteristik des Villalta Reserva 2018 bei. Seine Beliebtheit verdankt er auch der hervorragenden Balance zwischen Frucht und Tannin, die ihn zu einem idealen Begleiter für viele Gelegenheiten macht.

Geschmack und Aromen

Der Villalta Reserva 2018 zeichnet sich durch ein reichhaltiges Bouquet aus, das Noten von dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen vereint. Sein voller Körper und die samtige Textur machen ihn zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Beim ersten Schluck entfalten sich intensive Aromen, die lange am Gaumen verweilen und ein angenehmes Finale bieten. Der Villalta Reserva 2018 überzeugt durch seine harmonische Struktur und die perfekte Integration von Säure und Tanninen, was ihn zu einem eleganten und gleichzeitig kraftvollen Wein macht.

Perfekte Speisenbegleitung

Der Villalta Reserva 2018 ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen kombinieren lässt. Besonders gut passt er zu herzhaften Gerichten wie Wild, Rindfleisch oder reifem Käse. Die intensiven Aromen des Weins ergänzen die kräftigen Geschmacksnoten dieser Speisen und sorgen für ein harmonisches Gesamterlebnis. Auch zu Pasta mit reichhaltigen Saucen oder traditionellen italienischen Gerichten ist der Villalta Reserva 2018 eine ausgezeichnete Wahl. Seine ausgewogene Säure und die feinen Tannine machen ihn zu einem perfekten Begleiter für festliche Anlässe und besondere Abende.

Kaufoptionen und Angebote

Den Villalta Reserva 2018 können Sie bequem online über unsere Website erwerben. Wir bieten Ihnen attraktive Angebote und Rabatte, insbesondere im Rahmen unserer saisonalen Aktionen. Nutzen Sie die Gelegenheit, diesen hervorragenden Wein zu einem günstigen Preis zu entdecken. Bei Bestellungen ab 90 Euro profitieren Sie zudem von unserem kostenlosen, klimaneutralen Versand. Unsere Kundenbewertungen von 4,80 von 5 Sternen sprechen für die hohe Qualität und den exzellenten Service, den wir bieten. Zögern Sie nicht, den Villalta Reserva 2018 in Ihren Warenkorb zu legen und sich von seiner Qualität zu überzeugen.

Die Einführung in den Amarone Della Valpolicella

Der Amarone Della Valpolicella ist ein ikonischer Rotwein aus der Region Venetien in Italien, der für seine komplexen Aromen und seine hohe Qualität bekannt ist. Dieser Wein wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt und zeichnet sich durch seinen vollmundigen Geschmack und seine intensive dunkle Fruchtaromatik aus. Der Amarone Della Valpolicella ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Wein mit bedeutender Geschichte und Tradition.

Die Herstellung des Amarone Della Valpolicella

Die Herstellung des Amarone Della Valpolicella beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Trauben, die im späten Herbst geerntet werden. Diese Trauben werden dann für einige Monate getrocknet, um den Zuckergehalt zu konzentrieren und die charakteristischen Geschmacksnoten zu entwickeln. Der Prozess des Trocknens, auch 'Appassimento' genannt, ist entscheidend für die Entstehung des unverwechselbaren Charakters des Amarone Della Valpolicella. Nach der Trocknung erfolgt die Fermentation, die mehr Zeit in Anspruch nimmt als bei herkömmlichen Weinen, um die Komplexität und Tiefe zu gewährleisten, die Liebhaber des Amarone schätzen. Diese Methode der Weinherstellung verleiht dem Amarone Della Valpolicella seine berühmte Struktur und Fülle.

Geschmack und Charakteristika des Amarone Della Valpolicella

Der Amarone Della Valpolicella ist bekannt für seine intensiven Aromen von dunklen Früchten wie Kirschen und Pflaumen, die von feinen Noten von Schokolade, Gewürzen und einem Hauch von Tabak begleitet werden. Diese komplexe Aromatik macht ihn zu einem außergewöhnlichen Wein, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Der Geschmack ist vollmundig und samtig, mit gut integrierten Tanninen und einer beeindruckenden Länge im Abgang. Diese Eigenschaften machen den Amarone Della Valpolicella zu einem idealen Begleiter für reichhaltige Speisen wie Wild, Rinderbraten oder gereiften Käse.

Der Amarone Della Valpolicella im Vergleich

Im Vergleich zu anderen Rotweinen besticht der Amarone Della Valpolicella durch seine einzigartige Herstellungsweise und den daraus resultierenden tiefen, komplexen Geschmack. Während viele Rotweine auf Frische und Fruchtigkeit setzen, bietet der Amarone eine reiche Aromenpalette, die durch den Trocknungsprozess der Trauben verstärkt wird. Diese Methode unterscheidet ihn deutlich von anderen italienischen Weinen wie dem Chianti oder Barolo, die jeweils ihre eigenen Stärken haben. Der Amarone Della Valpolicella ist ein Erlebnis für sich und wird oft als der 'König der Valpolicella-Weine' bezeichnet, was seinen besonderen Status in der Welt der Weine unterstreicht.