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Robert Parker
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Guía Peñín
Fact Sheet
| Artikelnummer | 162563 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Garnacha |
| Land | Spanien |
| Region | Navarra DOP |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,00 % vol |
| Trinktemperatur | 14-16°C |
| Reifepotenzial | 2033 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Viña Zorzal |
| Adresse | Abfüller: Viña Zorzal Wines S.A, del s/n, Ctra. Villar, ES-31591 Corella |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Das Gewächs präsentiert sich mit einem einladenden Rubinrot. Im Duft zeigt der Wein ein komplexes Wechselspiel aus der Frucht von dunklen Walderdbeeren, reifen Himbeeren und saftigen Kirschen sowie Gewürzkräutern (Thymian und Lorbeer) und mineralisch wirkenden Noten. Am Gaumen dann eine tolle Balance aus süßen Früchten und würzige Noten zeigend, frisch und von guter Textur. Ein ausdrucksstarker Roter, mit feingereiftem Tannin und einer lebendigen Frische. Das Finale langanhaltend, intensiv. Was für ein Garnacha!
Awards
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Wine in Black
Sie sind wohl das, was man echte Wein-Maniacs nennt: die Brüder Sanz! Was Iñaki, Xabier und Mikel aus den alten Garnacha-Rebstöcken der Region Navarra zaubern, das hat etwas Magisches.
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Robert Parker
The 2021 Señora de Las Alturas comes from an ancient plot on the gravel and silt soils on the banks of the Alhama River that they call Pontigos that also produces their wine Lecciones de Vuelo that is a collaboration with a different winemaker every year. It fermented in open 1,000-liter pools with 5% Garnacha Blanca followed by malolactic and 15 months' élevage in second use 500-liter French oak barrels. It has moderate ripeness, a medium-bodied palate, moderate alcohol (13.66%) and very fine tannins. There is a turn toward finesse and elegance in all the wines, and it is also noticeable here. This is a wine that feels very consistent too. It's serious and balanced, with elegant notes of flowers, berries and herbs and super fine gained tannins. Superb, and as with many wines, this is their finest vintage to date. 2,000 bottles produced. It was bottled in January 2023.
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Guía Peñín
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
Der Wein ist aus 100 % Garnacha vinifiziert, die Rebstöcke haben ein Durchschnittsalter von 140 Jahren! Der Weinberg liegt auf 490 m ü.d.M. und weist ein sehr gemischtes Terroir auf, bei dem Kies, Ton und Kalkstein dominieren. Nach der sorgfältigen Handlese wurden die Trauben sanft gepresst und der Most in 500 Liter-Fässern spontan mit wilden Hefen vergoren. Nach dem Abzug reifte der Wein für 12 Monate in zweijährigen 500 Liter-Fässern aus französischer Eiche sowie Barriques aus französischer Eiche
