Fact Sheet

Artikelnummer 186541
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) 75% Sangiovese, 15% Merlot, 10% Syrah
Land Italien
Region Toskana
Jahrgang 2020
Wein-Prädikat IGP
Geschmack samtig & weich
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,50 % vol
Restsäure 5,70 g/l
Restsüße 13,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Vino Pellegrino
Adresse Abfüller: Rossetti, Via Mascagni 15/17a, IT-50050 Bassa/Cerreto Guidi (FI)

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Mann in blauem Hemd riecht an einem Glas Rotwein vor grauem Hintergrund.

In dunklem Granatrot leuchtet der ‚Casallaia‘ im Glas und verströmt einen verlockenden Duft nach Kirschen, Waldbeeren, Gewürzen und Kräutern mit floralen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und rund mit Aromen von roten und dunklen Früchten, Kräuter-, Gewürz- und etwas Tabaknoten, einem Hauch von Blüten, geschmeidigem Tannin, harmonischer Säure, mineralischen Nuancen und einem vollmundigen, saftigen Abgang.

Awards

95
Wine in Black

wineinblack

Die Toskana ist eine der prestigeträchtigsten Regionen Italiens – von hier stammen einige der besten Rotweine der Welt. Sangiovese ist der Rebsortenstar des Gebiets und macht drei Viertel dieses Charaktertropfen aus, dazu gesellen sich die internationalen Top-Sorten Merlot und Syrah.

98
Luca Maroni

lucamaroni

A wine that captivates with its intense fruit and perfect balance. The long, lingering presence enchants the senses – Luca Maroni gives it a proud 98 points.

GOLD
FWT

frankfurtwinetrophy

GOLD
Mundus Vini

mundusvini

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Pizza, Burger und gegrilltes Steak in Nahaufnahme.

Vinifikation

Sangiovese ist die Edelrebsorte, aus der weltberühmte Weine wie Chianti oder Brunello gekeltert werden. In dieser Cuvée stellt sie 75 %, ergänzt um 15 % Merlot und 10 % Syrah – eine absolut gelungene Kombination. Die vollreifen Trauben werden selektiv gelesen und traditionell auf der Maische vergoren. Danach erfolgt der Ausbau zum Teil im Edelstahltank und zum Teil im Holzfass, bis der Weine seine perfekte Balance gefunden hat.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

Unsere aktuellen Angebote