Prosecco Spumante Treviso extra dry
Italien, Venetien
GOLD
Mundus Vini
Fact Sheet
| Artikelnummer | 99403 |
| Weintyp | Prosecco Spumante |
| Rebsorte(n) | Glera |
| Land | Italien |
| Region | Venetien |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Geschmack | extra trocken |
| Wein-Stil | frisch & spritzig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 11,00 % vol |
| Restsäure | 5,50 g/l |
| Restsüße | 13,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2029 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Viticoltori Ponte |
| Adresse | Hersteller: Viticoltori Ponte SRL, Via Verdi 50, IT-31047 Ponte di Piave (TV) |
Unsere Verkostungsnotiz
In feinem Grüngelb strahlt dieser Prosecco Spumante, das Bouquet verströmt zarte Aromen von grünen Äpfeln, reifen Birnen und einer feinen Mandel-Honignote, dazu gesellen sich Anklänge von Zitrus wie Limette und Grapefruit sowie Flieder und Akazienblüten. Am Gaumen tritt der Prickler mit einer eleganten Perlage und einer harmonischen Balance aus lebendiger Weinsäure und feiner Frucht auf.
Awards
91
Wine in Black
Wine in Black
Es ist schon überaus beeindruckend, was die renommierte Genossenschaft Viticoltori Ponte Jahr für Jahr an Qualität auf die Flasche bringt. Bis in den Einstiegsbereich hinein legen die versierten Winzer hier einen Perfektionswillen an den Tag, der seinesgleichen sucht. Bestes Beispiel ist da dieser elegante Prosecco Spumante Extra Dry NV, der sich im Licht der Bestnoten sonnt: Von der "Weinwirtschaft" heimste er die begehrte Auszeichnung "Prosecco des Jahres" ein, die Jury von Mundus Vini und der Berliner Wine Trophy spendierten je eine Goldmedaille. Da mag man den derart bodenständigen Preis dieses Sieger-Pricklers kaum glauben, den Ponte hier aufruft. Genießen Sie einen Best-Buy-Prosecco voller Lebensfreude!
GOLD
Mundus Vini
Mundus Vini
Passt zu
Austern, hochwertigen Snacks wie Ziegenkäse mit Feigen und edlen Desserts, etwa Obstspeisen oder Sorbet. Oder als edler Menü-Auftakt!
Viticoltori Ponte
Im Jahr 1948 taten sich 14 Weinbauern zusammen, um in Ponte de Piave in der Provinz Treviso die Viticoltori Ponte zu gründen. Im Jahr 1964 hatten sich der erfolgreichen Genossenschaft bereits 360 Mitglieder angeschlossen. Heute sind es stolze 1.300! Aus dem kleinen Verbund ist ein bedeutendes Unternehmen geworden, in dem sowohl Stillweine als auch Spumante und Frizzante entstehen.
Vinifikation
Der Ponte Prosecco Spumante Extra Dry NV wird zu 100 % aus der Sorte Glera erstellt. Die Trauben werden in der Frühe gelesen, gepresst und nach dem Absetzen des Trubs temperaturkontrolliert vergoren und im Edelstahl ausgebaut. Der Wein mit der Méthode Charmat ein zweites Mal vergoren, um sein charakteristisches Mousseux zu erhalten. Bei der Abfüllung erhielt er eine Dosage von 13 g/l bei 5,5 g Säure.
