Cabernet Sauvignon The Blue Lady 2017

Cabernet Sauvignon The Blue Lady 2017

Südafrika, Stellenbosch
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 142462
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon
Land Südafrika
Region Stellenbosch
Jahrgang 2017
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Restsäure 5,60 g/l
Restsüße 3,00 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2035
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Warwick Estate
Adresse Abfüller: Warwick Wine Estate, R44, ZA-7607 Stellenbosch

Unsere Verkostungsnotiz

Die ‚Blue Lady‘ ist ein wahrhaftiger und beispielhafter Cabernet Sauvignon vom Simonsberg in Stellenbosch. Der Wein duftet nach Veilchen und Minze, Heidelbeeren und Kirschen, Pflaumen und etwas Tabak, Feuerstein und Rauch. Am Gaumen bietet er eine fantastische Fülle mit unterstützender Eichenwürze, etwas Zedernholz und Graphit, die gleichzeitig von einer frischen Säure durchdrungen wird. Es ist ein südlich kraftvoller Cabernet, der gleichzeitig Noblesse besitzt.

Awards

95
Wine in Black

Wine in Black

Warwick Estate ist Frauensache. Das hat die erste berühmte Winzerin Südafrikas, Norma Ratcliffe, in die Wege geleitet und das führt Christine von Arnim heute fort. Dafür steht auch die bildschöne ‚The Blue Lady‘, die sich kraftvoll und elegant zugleich präsentiert.

96
Platter

Platter's Wine Guide

A true expression of cab picked at optimum ripeness from 5 different parcels on the estate. 2017 has blueberry, mint, herbaceous notes, flint & violets. 26 months oak, 50% new, helps deliver lively tannins. Like 2016, has detail, allure & gravitas. Structured for long ageing.

91
Robert Parker

Robert Parker

Beginning opaque in the glass, the 2017 The Blue Lady Cabernet Sauvignon offers up a juicy red and black-fruited core of aromas; crème de cassis, cherry preserves, plum reduction and blackberry compote sing in unison with elegant oak tones. Full-bodied, this juicy and complex wine offers no hard edges across the mid-palate, while displaying a generous and juicy nature with lifting tannins and a subtle flavor of dried herbs. The finish is long, complex and evolving with flavors of black raspberry pie and mint chocolate. It’s delicious and food friendly.

91
Wine Spectator

Wine Spectator

Expressive cured tobacco and ground espresso notes on the nose transition to accent the palate's ripe blackberry and mulled plum flavors in this well-knit red with sleek, taut tannins. Hints of iron and spice linger on the fresh finish.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Warwick Estate

Warwick Estate

Im Herzen des Weinbau-Distrikts Stellenbosch am Fuße des Simonsberges haben sich 1964 Stan und Norma Ratcliffe verewigt und mit der Gründung des Warwick Estates Geschichte geschrieben. Besonders Norma Ratcliffe wurde dabei als "First Lady des Kapweinbaus" berühmt und führte das Gut an die internationale Spitze.

Vinifikation

Die Cabernet-Trauben stammen von fünf Parzellen in zwei Weinbergen am Simonsberg, einem Nord- und einem Südosthang. Jede Parzelle wird einzeln gelesen, entrappt und von Hand sortiert. Die Moste bleiben je nach Tanninstruktur 14 bis 21 Tage auf der Maische. Nach der Gärung wird der Wein für 28 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut (38% neue Eiche, 33% zweite Füllung, 20% dritte Füllung und 9% vierte Füllung).

Bewertungen

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