Fact Sheet

Artikelnummer 171835
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Grüner Veltliner
Land Österreich
Region Niederösterreich
Jahrgang 2023
Wein-Prädikat Qualitätswein
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,00 % vol
Restsäure 5,40 g/l
Restsüße 1,90 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Weinwurm
Adresse Abfüller: AUThill Wines GmbH, Hauptstraße 65, AT-2181 Dobermannsdorf

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Ein knackiger, leichtfüßiger Grüner Veltliner, der im Glas hell gelbgrün mit silbrigen Reflexen schimmert. Im Aromenprofil zeigen sich helle Kernobstnoten und Kräutertöne, verschiedene Zitrusfrüchte und zartwürzige Anklänge. Am Gaumen saftig und frisch mit Apfelnoten.

Awards

92
Wine in Black

wineinblack

Ein gutgelaunter, beschwingter Österreicher, der Laune macht – zum sommerlichen Essen oder auch einfach so als Aperitif. Fruchtbetont, saftig und harmonisch mit einer angenehmen Zitrusfrische. Kein Wunder, dass dieser Veltliner mit Gold dekoriert wurde, herrlich frisch und spritzig!

GROßES GOLD
FWT

frankfurtwinetrophy

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Drei Speisen nebeneinander: Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse, Spargel mit pochiertem Ei, Salat mit Tomaten und Gurken.

Vinifikation

Der trocken ausgebaute Wein wird vollständig aus weingutseigenen Veltliner-Trauben vinifiziert. Die Traubenlese erfolgt mit großen Kisten, die schnell in den Keller transportiert werden. Nach einer sanften pneumatischen Pressung erfolgt die Spontangärung im Stahltank und eine Ausbauzeit ebenfalls im Edelstahl, damit die aromatische Vielfalt und Frische weitestgehend erhalten bleibt.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

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