Wine in Black La Vie en Rosé-Paket

Wine in Black

Die Commanderie de La Bargemone hat sich in den letzten Jahren zu einem der besten Weingüter für exzellente Rosé aus Aix-en-Provence gemausert. Und das mit nachhaltiger und biologisch zertifizierter Landwirtschaft. Ihr Geheimnis liegt unter anderem in der Komplexität der Cuvée, die wiederum zu einem so komplexen wie frischen und saftigen und in sich stimmigen Wein führt. Grenache Noir gibt dem Wein köstliche Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen. Cinsault fügt dem Rosé Aromen von roten Beeren, getrockneten Früchten und weißen Blüten hinzu, während Cabernet Sauvignon Struktur, Minze und einen würzigen Touch hinzufügt. Syrah und Sauvignon Blanc schließlich liefern eine zusätzliche aromatische Komplexität.

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Es gilt als der Garant für Qualität an der südlichen Rhône: das Château Pesquié. Nicht zufällig ist der rote 'Édition 1912m' einer der beliebtesten Weine unseres Sortiments. Und auch wenn Alexandre und Frédéric Chaudière - die beiden jungen Inhaber des Weinguts - nur 5 % ihrer Weine als Rosé ausbauen, kann man sich sicher sein: Wenn die beiden sich dieses Thema auf die Fahne schreiben, dann weist das Resultat 1A-Güte auf.

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Er ist mindestens so legendär wie sein größter Bewunderer: Der Berg Saint-Victoire, das Natur-Wahrzeichen in Aix-en-Provence und von dem berühmten Maler Paul Cézanne in zahlreichen Bildern verewigt. Aber nicht nur dieser wahrlich imposante Berg ist ein Sinnbild für die Schönheit der Provence. Auch der große Weinklassiker - der Rosé aus der Côtes de Provence - gehört zweifelsfrei zu den Kulturgütern dieses faszinierenden Landstrichs. Insbesondere dann, wenn er von einem so großartigen Weingut stammt wie Mas de Cadenet, das mit der 2021er-Edition 'Lune Rose' überzeugende Qualität abliefert und das auch noch bio-zertifiziert und zum Best-Preis. 'Lune Rose' bedeutet Erdbeermond, den es im Süden Frankreichs in lauschigen Vollmondnächten gibt, an denen man gerne am Strand sitzt ... Mit einem Côtes de Provence Rosé im Glas!

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Die einzigartige Architektur des Castel del Monte ist das Symbol für eines der außergewöhnlichsten Weinbaugebiete Apuliens. 1971 erhielt es die Bezeichnung DOC und 2001 die DOCG. Das Gebiet umfasst die Gegend nördlich von Bari, die von der "Alta Murgia" zum Adriatischen Meer hin abfällt und sich in zwei Bereiche aufteilt. Zwischen Weiden, Olivenhainen und Feldern finden sich auf 180 bis 300 Meter Höhe die Weinberge, die von Kalk und Tuff geprägt sind. Dort wachsen einige der ganz klassischen apulischen Rebsorten, zu denen auch der Bombino Nero gehört. Er ist besonders geeignet für die Erzeugung von Roséweinen, weil die spät reifenden Trauben pikant wirken, eine hohe Säure und einen niedrigen Alkoholgehalt besitzen. Das führt zu so schönen Ergebnissen wie dem 'Pungirosa', der mit 94 Falstaff-Punkten entsprechend hoch bewertet wird.

Falstaff

Light pale cherry pink. On the nose nuances of wild strawberries, currants and rose blossoms, with an undertone of orange peel. Well balanced on the palate with a fine, melty texture, good acidity and nice juiciness. It has a long finish.

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Groszer Wein - die nächste Runde! Nach dem großen Erfolg des weißen Gemischten Satzes haben sich Markus Bach und Edgar Brutler von Groszer Wein für die gleiche Machart als Rosé entschieden. Und natürlich ist das wieder grenzgenialer Stoff geworden. Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot - gemeinsam gelesen, gepresst und kühl vergoren. Das ist saftig, das ist süffig und macht jede Menge Laune. Und zwar zu jeder Jahreszeit!

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Willkommen zu einer Runde Weinwissen für Weinnerds! Willkommen zu einem Rosé, der gar keiner ist. Moment, wie soll das möglich sein? Ganz einfach: Vielleicht haben Sie sich gerade schon gefragt, wieso dieser Pinot Grigio (alias Grauburgunder), dem man sonst überall als Weißwein begegnet, denn hier eigentlich lachsrosa schimmert. Wenn doch gar keine andere Rebsorte mit im Spiel ist. Die Antwort ist so simpel wie verblüffend. Die findigen Winzer der Cantine di Ora haben hier - salopp formuliert - Pinot Grigio so vinifiziert, wie ihre Trauben am Rebstock reifen. Denn ihre Beerenschalen changieren im Herbst von grau (daher auch der Name) bis zu einem rötlichen Braun. Lässt man den Most beim Pressen der Trauben dann für eine Weile mit den Farbstoffen der Schale in Berührung kommt, schimmert er oft kupferfarben. Völlig richtig, das ist von einem typischen Weißwein meilenweit entfernt. Genau das aber hat die Crew der Cantine di Ora hier gemacht. Das Ergebnis ist dieser seltene Pinot Grigio delle Venezie Rosé 2021, für den Italiens Weinkritiker Luca Maroni hoch in seine Bewertungsschatulle greift und großartige 97 Punkte herausholt. Allein das macht Staunen, aber dass dieser fruchtige Venezien-Charmeur auch noch als lupenreiner Best Buy unterwegs ist, setzt dem ganzen die Genuss-Krone auf. Che bello!

Luca Maroni