Wine in Black Österreich-Entdecker-Paket

Wine in Black

Seine lange Reifung von 40 Monaten im großen Eichenholzfass hat dazu beigetragen, dass er sich jetzt in einem optimalen Trinkfenster befindet und sich durch eine bemerkenswerte Zugänglichkeit auszeichnet. Sehr beeindruckend!

Wine in Black

Ein beeindruckender Rotwein, der die Einzigartigkeit und Qualität der Blaufränkisch-Traube aus dem Eisenberggebiet perfekt einfängt. Mit seinen komplexen Aromen, festen Tanninen und einer wunderbaren Mineralität ist er ein Paradebeispiel für österreichischen Rotweinhandwerk.

A la Carte

kräftige Farbe, intensives Bukett, Kornelkirsche, Brombeere, Kakao, zedrige Noten, kräftiger Wein, dicht und straff, fruchtig-pikanter Abgang, festes Tannin im Finish, lang anhaltend

Falstaff

Deep ruby, purple reflections, brightening on the rim. Brooding minerality, slatey spice, black cherry fruit with tobacco undertones. Substantial, tight-knit, taut texture, vivid tannins, spicy finish, blackberry aftertaste. Will benefit from bottle ageing.

Robert Parker

Formerly marketed as Eisenberg, the 2017 Blaufränkisch Vom Blauen Schiefer offers a fascinating pure and aromatic bouquet of small, dark and concentrated berries and cherries intertwined with floral and refreshing slatey aromas. Full-bodied, intense and with perfectly ripe fruit and accordingly ripe and mellow yet still tackling tannins, this is a juicy, coolish, refined and elegant yet tensioned Blaufränkisch of class and style. The Eisenberg has always been one of my red favorites from all Austria, and the 2017 Vom Blauen demonstrates why. This is simply an extraordinary and authentic Blaufränkisch from the blue (and sometimes green) slate soils of the Eisenberg area. Aged in large oak vessels for 2.5 years. 13% alcohol.

Wine in Black

Die Hundsdorfers sind wahre Rotwein-Spezialisten. 92 % der Weinberge sind mit roten Sorten wie dem klassischen St. Laurent bestockt. In der 2020er ‚Reserve‘ zeigt sich die Meisterschaft, die die Familie bei dieser komplexen Sorte erreicht hat.

Falstaff

Dark ruby, purple reflections, subtle brightening on the rim. Delicate vanilla, ripe cherries, sweet wild berries, an inviting bouquet. Full-bodied, elegant, freshly structured, delicate nougat, round tannins, balanced and approachable.

Wine in Black

Die Weingärten von Schrattenthal profitieren von einem besonderen Mikroklima mit heißen Tagen und kühlen Nächten. Das ist perfekt, um die Trauben zur Reife zu bringen. Eine intensive Veltliner-Aromatik ist das Ergebnis!

Berlin Wine Trophy

Wine in Black

Diesen Diamanten haben wir gerne im Glas! Strahlende Frische und eine Aromenspanne von Exotik zu Mineralität bieten Trinkfreude, die nicht langweilig wird. Dank seiner ausgewogenen Art ist dieser Veltliner von einem der renommiertesten und erfolgreichsten Weingüter Österreichs auch ein vielseitiger Speisenbegleiter.

Falstaff

Light yellow green colour with silver reflections. Delicate notes of blossom honey, some mango and quince, a hint of lemon balm, inviting bouquet. Juicy, medium body, powerful, fine acidity, Golden Delicious apple on the finish, balanced finish.

Wine in Black

Die Brüder Polz haben eine perfekte Arbeitsteilung für sich gefunden. Erich junior pflegt die Weinberge, während Christoph im Keller das Zepter in der Hand hat. So schaffen sie gemeinsam großartige Weine wie diesen Sauvignon, der die Harmonie, die zwischen den Brüdern herrscht perfekt ins Glas bringt