GOLD
Mundus Vini
92
A la Carte
Fact Sheet
| Artikelnummer | 179998 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grüner Veltliner |
| Land | Österreich |
| Region | Kremstal |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | DAC |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 5,50 g/l |
| Restsüße | 3,60 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Winzer Krems |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Winzer Krems eG, Sandgrube 13, AT-3500 Krems |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In der Nase erinnert der Kremstal DAC ‚Reserve‘ an reifen Pfirsich, Apfel, etwas Ananas und weiße Johannisbeere, die sich mit Kräutern und dem für den Grünen Veltliner oft so typischen Pfeffer vermischen. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner mit einer cremigen Struktur, die sich mit einer lebendigen Säure und der für das Kremstal eigenen frischen Mineralität verbindet. Die ‚Reserve‘ ist nicht nur körper- und extraktreich, sondern auch gut balanciert mit einem mundwässernden, pikanten Süße-Säure-Spiel im Abgang.
Awards
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Wine in Black
Die Vinifikation dieses Weines zielt darauf ab, den typischen Grünen Veltliner in der Charakteristik des Kremstals zum Ausdruck zu bringen. Die Kremser Winzer verbinden auf vorbildliche Weise traditionelle Herstellungsmethoden mit den Techniken ihres brandneuen Kellers!
GOLD
Mundus Vini
92
A la Carte
youthful color, nuanced bouquet, honeydew melon, candied pear and almonds, antipasti notes, clove, powerful wine, harmonious palate flow, fruity creaminess in the finish
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein werden von Hand gelesen, um sicherzustellen, dass nur vollreife und gesunde Beeren in die Produktion gelangen. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und anschließend auf natürliche Weise geklärt, um unerwünschte Partikel zu entfernen und eine klare Grundlage für die Gärung zu schaffen. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, um die Frische und die fruchtigen Aromen des Grünen Veltliners zu erhalten.
