DJL Shiraz Margaret River 2018
Australien, Western Australia
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James Halliday
Fact Sheet
| Artikelnummer | 145651 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Shiraz |
| Land | Australien |
| Region | Western Australia |
| Jahrgang | 2018 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2028 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Xanadu |
| Adresse | Einführer: Xanadu, Boodjidup Road 316, AU-6285 Margaret River WA |
Awards
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Wine in Black
Wine in Black
Dr. John Lagan war schon früh klar, was vielen erst kürzlich ins Bewusstsein drang: In Australien kann man auch Cool-Climate-Gewächse machen. Und zwar, wenn man um die Vorteile der einzelnen Regionen weiß. So gründete er sein Weingut in den 1970er-Jahren im damals noch weitgehend unbekannten Margaret River. Noch heute ist dem Visionär auf Xanadu mit 'DJL' eine eigene Weinlinie gewidmet. Und aus der stammt auch dieser wunderbare Shiraz, der in einem einladenden Purpurrot ins Glas kommt. Das Bouquet fächert sich zwischen fruchtigen (Kirsche, Cassis), floralen (Veilchen) und würzigen (Pfeffer) Komponenten auf. Das Zusammenspiel funktioniert auch am Gaumen vortrefflich und wird von einer dezenten Holzwürze ergänzt. Immerhin reifte der Wein nach der Gärung für 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche. Die Tannine sind überaus elegant, und geben die Bühne frei für die Frische und Lebendigkeit, die der Wein bei jedem Schluck zeigt. Kurzgebratenes vom Grill - ob vegetarisch oder Fleisch - ist hierzu eine wunderbare Ergänzung.
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James Halliday
James Halliday
A good deal of clovey spice and a solid amount of cherry-plum flavour. This won't leave anyone wanting. Floral characters and anise-like accents continue a most attractive theme. Good to go now.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
