Châteauneuf-du-Pape Cuvée Anonyme 2022
Frankreich, Rhône0,75l (53,27 €/l)
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Robert Parker
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Jeb Dunnuck
Fact Sheet
| Artikelnummer | 203175 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Grenache, Syrah, Mourvedre |
| Land | Frankreich |
| Region | Rhône |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Restsäure | 3,24 g/l |
| Restsüße | 2,90 g/l |
| Trinktemperatur | 15-17°C |
| Reifepotenzial | 2036 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Xavier |
| Adresse | Abfüller: Xavier Vins SAS, 1901 Route de Sorgues, FR-84230 Chateauneuf du Pape |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Im Glas zeigt der Wein eine sehr dunkle violette, fast schwarze Farbe. Das weiträumige Bouquet weist eine spektakuläre Intensität auf mit wilden Brombeeren, Schwarzer Johannisbeere, Kräutergarten, Süßholz, Unterholz, Steinpilzen und dunkler Schokolade. Am Gaumen würzig, kräftig, dicht, lang, phänomenale Tanninstruktur, unglaubliche Tiefe, ein überwältigendes Lehrstück an ausgewogener Größe. Sehr beeindruckend kommt das Finale daher, der Wein will und will sich nicht verabschieden. Wohl dem, der eine Flasche diesen genialen Stoffes ergattern kann.
Mein Speise-Tipp: Geschmorte Fleischgerichte, kräftiges Rind oder Lamm sowie intensive Pilzgerichte.
Awards
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Wine in Black
Xavier Vignons ‚Anonyme‘ ist ein Wein, der nicht erklären will, sondern wirkt. Enorme Konzentration trifft hier auf erstaunliche Ruhe und Präzision – kraftvoll, tief und dennoch kontrolliert, mit einer Struktur, die lange trägt und nie laut wird. Ein Châteauneuf mit großer innerer Spannung, der zeigt, wie elegant Größe im Süden sein kann.
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Robert Parker
The 2022 Chateauneuf du Pape Cuvee Anonyme exhales an elegant, deep bouquet of dark cherries, mulberries, cassis, spices and garrigue. Medium to full-bodied, ample and sappy, it's enrobing and charming with structured but elegant tannins that segue into a long, lively and ethereal finish. This blend of 65% Grenache Noir, 15% Mourvèdre, 10% Syrah and the rest equal parts of Muscardin, Picpoul Noir, Vaccarèse, Roussanne and Counoise matured in large barrels (20%), concrete tanks (20%), stainless steel (30%) and terracotta jars (30%). It has a real potential to improve in the cellar.
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Jeb Dunnuck
The flagship from this brilliant winemaker is the 2022 Châteauneuf Du Pape Cuvee Anonyme, a blend of 65% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah, and a handful of other varieties. It's a classy, classic 2022 offering sun-kissed red and black fruit, medium to full body, lots of Provençal garrigue and peppery spice aromatics, building, fine tannins, and outstanding length.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Xavier
Xavier Vignon macht Weine mit einer solchen Präzision, dass man aus dem Staunen nicht mehr raus kommt. Und mit denen sammelt er Höchstbewertungen ein, als wäre das nichts. Nicht ohne Grund, denn Xavier Vignon, Jahrgang 1969, kann auf eine exzellente Erfahrung zurückblicken. Elsass, Saint-Émilion, Champagne, Australien, Neuseeland – und das sind nur die Stationen seiner Arbeit außerhalb der Rhône.
Vinifikation
Die Cuvée ‚Anonyme‘ trägt ihren Namen nicht ohne Grund: Offiziell bleibt die genaue Rebsortenzusammensetzung ein Geheimnis. Bekannt ist jedoch, dass Grenache den Hauptanteil stellt, ergänzt von Syrah und Mourvèdre. Die Trauben stammen aus bis zu 120 Spitzenparzellen innerhalb der Appellation Châteauneuf-du-Pape, viele davon mit uralten Rebstöcken bestockt. Die Erntemenge liegt bei lediglich 25 Hektolitern pro Hektar – gelesen wird selbstverständlich von Hand. Jede Rebsorte wird separat vinifiziert und ausgebaut, bevor der Wein über 15 Monate reift und schließlich assembliert wird.
