Xavier
Côtes du Rhône Rosé 2024

Name: Côtes du Rhône Rosé 2024
Brand: Wine in Black
SKU: 185853
Price: 8.95 EUR
Availability: OutOfStock

Frankreich

Rhône

Rosé

trocken

40% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Rolle

Der südfranzösische Winzer Xavier Vignon gehört seit langer Zeit zu unseren engen Freunden und erzeugt Weine, die extrem beliebt sind. Einer davon ist sein Côtes du Rhône Rosé, der nun mit neuem Jahrgang eingetroffen ist.

Fact Sheet


Artikelnummer	185853
Weintyp	Rosé
Rebsorte(n)	40% Cinsault, 30% Syrah, 20% Grenache, 10% Rolle
Land	Frankreich
Region	Rhône
Jahrgang	2024
Wein-Prädikat	AOP
Geschmack	trocken
Wein-Stil	fruchtig & frisch


Nettofüllmenge	0,75 L
Alkoholgehalt	12,00 % vol
Restsüße	2,00 g/l
Trinktemperatur	8-10°C
Reifepotenzial	Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben	enthält Sulfite
Produzent	Xavier
Adresse	Abfüller: Xavier Vins, 1901 Route de Sorgues, FR-84350 Châteauneuf-du-Pape

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

Der 2024er ‚Côtes du Rhône Rosé‘ von Xavier Vignon ist mal wieder ein Volltreffer! Der zwischen Rosa und Bernstein changierende Wein duftet nach Himbeeren, Walderdbeeren, Pfirsichen und Grapefruits, die von feinen Kräutern wie Thymian und Gewürzen wie Süßholz abgerundet werden. Am Gaumen ist das ein mundfüllender, großzügiger Rosé mit einer reifen, südlich warmen Frucht, einer feinen und frischen Säure sowie einem ganz feinen Gerbstoff. Ein Wein, der auch mit einer südfranzösischen Küche hervorragend harmoniert.

Awards

Xavier Vignon ist uns sehr ans Herz gewachsen. Zum einen, weil er total offen und sehr experimentierfreudig ist. Zum anderen, weil er auch die ganze Klassik beherrscht und solch trinkfreudige, preisbewusste Weine wie den ‚Côtes du Rhône Rosé‘ im Portfolio hat.

Passt zu

Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!

Grillfisch, Schinken mit Melone und Sommerrollen mit Gemüsefüllung auf einem Teller arrangiert.

Vinifikation

Dieser Rosé ist eine Assemblage aus Cinsault, Syrah, Grenache und Rolle. Die Reben stehen auf kalkhaltigen Lehmböden im Vaucluse und dem nördlichen Gard. Cinsault und Grenache erhielten eine kühle Vorvergärung, dann wurde zusammen gepresst, vergoren und der Wein bis Januar 2025 im Edelstahl ausgebaut.