Little Yering Shiraz 2016

Wine in Black

Den perfekten Einstieg in das Yering-Universum bieten die Weine der Little-Yering-Reihe. Little bezieht sich hier allerdings lediglich auf den Preis. Denn in Sachen Qualität und Geschmack zeigt sich dieser Shiraz ganz groß. Das geht schon mit dem satten Purpur im Glas los. Im Duft offenbaren sich Noten von Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, dazu kommen erdige Noten und der zarte Duft getrockneter Kräuter. Im Mund ungemein saftig und einnehmend, mit guter Tanninstruktur und einem mehr als beachtlichen Finale. Ein Preiskünstler der wunderbar zu Schinken und Wurstwaren passt, aber auch geschmortes Gemüse wie Auberginen gekonnt begleitet.