GOLD
BWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 170145 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Weißburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 5,80 g/l |
| Restsüße | 6,70 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Zehnthof Kruger |
| Adresse | Erzeugerabfüllung, Abfüller: Zehnthof-Kruger, Kleine Kirchgasse 2, DE-55452 Guldental |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Wunderschön schon der zarte Duft, der aus dem blassen Gold des Glases aufsteigt. Gelbe Äpfel, Mirabellen, etwas Williams Christ. Aber auch Mandeln, Haselnuss und weiße Blüten sind präsent. Alles unterlegt von einer dezenten zitrischen Frische. Im Mund dann frisch und doch cremig, die nussigen Töne treten etwas mehr in den Vordergrund, Frucht und Säure befinden sich in herrlich spannender Balance. Der Extrakt ist aufgrund des hohen Alters der Reben beachtlich.
Awards
93
Wine in Black
Junger Winzer und traditionsreiches Weingut: Das ist immer eine spannende Kombi. Und beim Zehnthof Kruger geht die Gleichung voll auf. Frederic Kruger sorgt für neuen Schwung an der Nahe und sein goldprämierter Weißburgunder von alten Reben ist ein cremiger Beweis seines Talents.
GOLD
BWT
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Trauben für diesen Weißburgunder vom Zehnthof Kruger sind alt. Sehr alt. Und liefern dadurch natürlich keine riesigen Mengen mehr. Die wenigen Trauben sind jedoch prall gefüllt mit Rebsortentypizität und Terroir. Um genau diesen Charakter zu erahlten, wird in die Weinbereitung möglichst wenig eingegriffen. Schonende Vinifikation bei kühlen Temperaturen und eine kurze Zeit auf der Feinhefe sorgen für exzellenten Weißburgunder-Genuss.
