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Rotwein

Rotwein ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Welt. Funde belegen, dass bereits seit 5000 vor Christus Trauben zu Wein verarbeitet wurden. Ob der Wein damals so hervorragend und facettenreich war wie heute, darf bezweifelt werden. Heute gibt es weltweit unzählige Sorten Rotwein, die bekanntesten und beliebtesten sind wohl Cabernet Sauvignon, Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt.

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Rotwein
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Preis
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Bis 8€ (3) 8 bis 10€ (21) 10 bis 20€ (104) 20 bis 30€ (43) 30 bis 50€ (23)
Von A bis Z
Bis 8€ (3) Über 50€ (43) 10 bis 20€ (104) 20 bis 30€ (43) 30 bis 50€ (23) 8 bis 10€ (21)
237 Produkte
Hacienda Terra d'Uro 'Uro' Toro 2014
'Uro' Toro 2014
Hacienda Terra d'Uro
Rotwein • Spanien • Toro
Pierre Seillan 'Bellevue Seillan' 2012
'Bellevue Seillan' Côtes de Gascogne 2012
Bellevue-Seillan
Rotwein • Frankreich • Côtes de Gascogne
Bodegas los Aljibes 'Selectus' 2007
'Selectus' 2007
Finca Los Aljibes
Rotwein • Spanien • Kastilien-La Mancha
Château Vignot Saint-Émilion Grand Cru 2012
Saint-Émilion Grand Cru 2012
Château Vignot
Rotwein • Frankreich • Bordeaux
 
6er+Gratis-Magnum-Set Cantina Tollo Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Mò' 2014
6er+Gratis-Magnum-Set Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Mò' 2014
Cantina Tollo
Rotwein • Italien • Abruzzen
Casa Marrone Appassimento 'Gran Marrone' 2018 - Bio
Appassimento 'Gran Marrone' 2018
Casa Vinicola Botter
Rotwein • Italien • Apulien
 
Vignerons de l'Île de Beauté 'Prestige du Président' 2015
'Prestige du Président' 2015
Union des Vignerons de l’Île de Beauté
Rotwein • Frankreich • Korsika
Rocca delle Macìe Chianti Riserva 2015
Chianti Riserva 2015
Rocca delle Macìe
Rotwein • Italien • Toskana
Bernardeschi Rosso 'Governo All'Uso Toscano' Toscana 2017
Rosso 'Governo All'Uso Toscano' Toscana 2017
Bernardeschi
Rotwein • Italien • Toskana
Ventisquero Carménère Gran Reserva 'Queulat' Maipo 2015
Carménère Gran Reserva 'Queulat' Maipo 2015
Viña Ventisquero
Rotwein • Chile • Valle de Maipo
Tenuta Trerose 'Santa Caterina' Vino Nobile di Montepulciano 2016
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Tenuta Trerose
Rotwein • Italien • Toskana
Xavier Vignon 'SM' Côtes-du-Rhône Non Vintage
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Xavier Vins
Rotwein • Frankreich • Rhône
Wine in Black 'Pierre Seillan-Entdecker'-Set
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Rotwein
Domaine Lafage Syrah-Grenache 'Bastide Miraflors' Côtes du Roussillon 2016
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Domaine Lafage
Rotwein • Frankreich • Roussillon
Femar Vini 'Nero Grande' Appassimento 2017
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Femar Vini
Rotwein • Italien • Apulien
Lunadoro Vino Nobile di Montepulciano 'Pagliareto' 2015
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Società Agricola Lunadoro
Rotwein • Italien • Toskana
Bodegas Olarra 'Cerro Añón' Gran Reserva Rioja 2010
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Bodegas Olarra
Rotwein • Spanien • Rioja
 
Kings of Prohibition Shiraz 'Lucky Luciano' Barossa Valley NV
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Calabria Family Wines
Rotwein • Australien • Barossa Valley
Cerro Añón Reserva Rioja 2015
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Bodegas Olarra
Rotwein • Spanien • Rioja
Wine in Black 'Appassimento'-Set
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Wine in Black
Rotwein • Italien
Bodega Atamisque Malbec 'Catalpa' Valle de Uco Mendoza 2017
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Bodega Atamisque
Rotwein • Argentinien • Mendoza
Château Grand Moulin 'Fleur Elysée' Corbières Boutenac 2015
'Fleur Elysée' Corbières Boutenac 2015
Château Grand Moulin
Rotwein • Frankreich • Languedoc
Tuscarello Toscana 2016
Tuscarello Toscana 2016
Terre Cortesi Moncaro
Rotwein • Italien • Toskana
Pierre Amadieu 'Romane Machotte' Gigondas 2016
'Romane Machotte' Gigondas 2016
Pierre Amadieu
Rotwein • Frankreich • Rhône

Rotwein

Rotwein ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Welt. Funde belegen, dass bereits seit 5000 vor Christus Trauben zu Wein verarbeitet wurden. Ob der Wein damals so hervorragend und facettenreich war wie heute, darf bezweifelt werden.

Rebsorten

Heute gibt es weltweit unzählige Sorten Rotwein, die bekanntesten und beliebtesten sind wohl, Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, Merlot, Malbec, Schwarzriesling, auch Pinot Meunier genannt, Shiraz, Zinfandel, Tempranillo, Cabernet Franc, Nebbiolo, Dornfelder, Portugieser und Saint Laurent. Eine große Auswahl an verschiedenen Rotweinen finden Sie bei uns im Shop, egal ob sortenrein oder als Cuvée! Sie können sie einfach und bequem vom Sofa aus online kaufen. Eine Cuvée ist ein Wein, der aus zwei oder mehr Weinen bereitet wird. Durch den ""Verschnitt"" wird den Rotweinen das gewisse Etwas verliehen, das die Aromen- und Geschmacksvielfalt erst so richtig hervorlockt.

Länder und Regionen

Rotwein wird fast überall auf der Welt hergestellt. Nicht nur in den traditionellen Weinländern wie Frankreich, Spanien, Italien und Portugal wird hervorragender Spitzen-Rotwein hergestellt. Auch aus anderen europäischen Ländern wie Deutschland, Österreich, Kroatien und der Schweiz stammen namenhafte Rotweine. Weinanbauregionen in Übersee-Ländern wie Südafrika, Kanada, den USA, Chile, Argentinien, Australien und Neuseeland produzieren mehr und mehr Qualitäts-Weine, die denen der „alten“ Welt Konkurrenz machen. Wine in Black bietet Ihnen die perfekte Möglichkeit, Top-Weine aus Übersee zu einem günstigen Preis online zu bestellen und sie sich direkt zu Ihnen nach Hause liefern zu lassen. Sie werden unsere Übersee-Rotweine lieben!

Herstellung

Seine rote Farbe erhält der Rotwein aus den Trauben. Jedoch nicht, wie zu vermuten, aus dem Fleisch und dem Saft der einzelnen Beeren, sondern aus der Beerenhaut. Das Farbspektrum von Rotwein ist sehr facettenreich, es kann von Ziegelrot, über Rubinrot bis hin zu Dunkelviolett, das fast schwarz wirkt, reichen. Wie intensiv die Färbung des Rotwein ist, hängt unter anderem von der Dauer der Maischegärung ab. Rotwein wird nach der Lese, anders als Weißwein nicht sofort gepresst, sondern die Beeren lediglich angeritzt und aufgerissen, so dass der Saft aus den Beeren austreten kann. Der Wein wird daraufhin über mehrere Wochen zum Gären stehen gelassen. So kommt die Farbe aus der Haut in den Saft. Rotwein wird nach der Maischegärung weiter ausgebaut. Meist geschieht dies in Edelstahltanks oder in Holzfässern. Spitzen-Rotweine werden im französischen Eichenfass, dem sogenannten Barrique, ausgebaut. Der Ausbau der Rotweine dauert meist zwei Jahre, kann bei edlen Weinen auch bis zu 5 Jahren oder länger dauern. In unserem Shop finden Sie eine große Auswahl an Spitzen-Rotweinen. Zu jedem Rotwein den Sie bei Wine in Black bestellen, erhalten Sie umfangreiche Informationen, zum Beispiel darüber wie der Rotwein ausgebaut wurde, ob im einfachen Holzfass, im Barrique oder im Edelstahltank. Wobei Edelstahltank nicht heißt, dass der Wein schlecht ist, im Gegenteil! Rotweine die im Edelstahltank ausgebaut wurden, sind meist fruchtiger und frischer, da sie die Schwere des Holzes nicht mit aufgenommen haben. Der Geschmack und die Aromen eines Weines hängen von sehr vielen Faktoren ab. Die Wichtigsten sind die Rebsorte, die Lage, auf der die Trauben wachsen, auch als Terroir bezeichnet, das Klima, das Wetter, die Maischestandzeit, die Art und Weise, sowie die Dauer des Ausbaus. Ein Rotwein kann so von fruchtig und leicht, bis hin zu schwer und rauchig wirken.

Lagerung und Genuss

Sie sollten ihn am besten bei 14 bis 18 Grad Celsius genießen, also unterhalb der Zimmertemperatur. Rotwein passt hervorragend zu dunklem Fleisch wie Rind oder Wild, aber auch zu Pasta. Sollten Ihre Weinflaschen mit einem Naturkorken versehen sein, dann lagern Sie diese liegend, bei einer Luftfeuchtigkeit von mindestens 60%. Alle anderen Flaschen können auch stehend gelagert werden, aber auf jeden Fall kühl und lichtgeschützt, auch Erschütterungen sollten vermieden werden. Eine offene Flasche Rotwein können Sie gut verschlossen für ein oder zwei Tage im Kühlschrank lagern. Rotwein aus dem Kühlschrank, sollten Sie vor dem trinken rechtzeitig heraus nehmen, da er sonst sein volles Aroma nicht entfalten kann.