La Cuvée Brut in Geschenkverpackung
Frankreich, Champagne0,75l (59,93 €/l)
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James Suckling
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Wine Spectator
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Jeb Dunnuck
Fact Sheet
| Artikelnummer | 67142 |
| Weintyp | Champagner |
| Rebsorte(n) | Chardonnay, Pinot Noir, Meunier |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagne |
| Jahrgang | Non-Vintage |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | brut |
| Wein-Stil | fruchtig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 4,50 g/l |
| Restsüße | 10,40 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Champagne Laurent Perrier |
| Adresse | Hersteller: Domaine Laurent-Perrier, FR-51150 Tours-Sur-Marne |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Helles Gold mit sehr feiner, lebendiger Perlage, die kontinuierlich aufsteigt. In der Nase zeigt sich der Champagner klar und elegant mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißem Pfirsich, dazu florale Noten und ein feiner Hauch Brioche. Am Gaumen frisch und präzise, mit saftiger Frucht, dezenter Würze und gut eingebundener Säure. Die Textur wirkt cremig, der Stil ausgewogen und geradlinig, getragen von Finesse und Länge bis in den klaren, eleganten Abgang.
Awards
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Wine in Black
Auf der Suche nach dem perfekten Mitbringsel? Sie haben es gefunden! In der edlen Geschenkverpackung wirkt der Inhalt – der sowieso der gewohnten Top-Qualität aus dem Hause Laurent Perrier entspricht – nochmal hochwertiger. Und macht bei den Beschenkten ganz sicher richtig Eindruck. Unbedingt zugreifen!
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James Suckling
Rich and layered with pie crust and dried apples. Hints of baked bread. Medium-bodied and structured with solid intensity. Lightly chewy with a flavorful finish. Some white pepper and just a hint of energetic bitterness. Reserve wines of 2019 and 2018. 52% chardonnay, 32% pinot noir and 16% pinot meunier. Dosage about 8 g/L. Drink now.
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Wine Spectator
Fresh and harmonious, with a minerally overtone and satinlike texture, this shows a subtle mesh of poached pear and white cherry, tangerine peel, blanched almond and pickled ginger flavors that expands through the finish. Chardonnay, Pinot Noir and Pinot Meunier. Drink now.
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Jeb Dunnuck
The NV Champagne La Cuvée Brut is aged for 4 years and sees 8 grams per liter dosage. The nose is very pretty and elegant, with floral aromas of brioche and sweet orchard fruits. Fresh with apricot, it is expressive of its lovely Chardonnay character. The palate is soft and approachable, and in line with the nose. This is a great aperitif style to begin with. Drink now or over the following 10 years.
Passt zu
High-End-Sushi, Delikatessen wie Hummer und Trüffel oder pikant gefüllten Blätterteig-Variationen. Klassisch mit frischen Erdbeeren ein Traum!
Vinifikation
Die Trauben werden schonend gepresst, wobei nur der feinste Most für die Cuvée verwendet wird. Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung klassisch in der Flasche. Anschließend reift der Champagner mehrere Jahre auf der Hefe, was ihm Finesse und Tiefe verleiht. Eine fein abgestimmte Dosage sorgt zum Abschluss für Balance, Frische und Eleganz.
