91
James Suckling
90
Robert Parker
Fact Sheet
| Artikelnummer | 210434 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah, Tibouren |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 1,50 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château d'Esclans |
| Adresse | Abfüller: Caves d’Esclans, 4005 Route de Callas, FR-83920 La Motte |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der von James Suckling mit 91 Punkten bewertete ‚Whispering Angel‘ 2025 präsentiert sich in hellem Lachsrosa und verbindet die typische Leichtigkeit eines Provence-Rosés mit einer wunderbaren Präzision und Frische. Aromen von Walderdbeeren, roten Johannisbeeren, Himbeeren und weißem Pfirsich treffen auf Grapefruit, Wassermelonenschale und feine mediterrane Kräuternoten. Am Gaumen wirkt der Rosé saftig und geschmeidig, zugleich aber klar strukturiert und mineralisch frisch. Eine feine Cremigkeit balanciert die lebendige Säure perfekt aus. Der elegante, trockene Stil mit seinem klaren und animierenden Finale macht ihn sowohl zum idealen Aperitif als auch zu einem vielseitigen Begleiter sommerlicher Küche.
Awards
91
Wine in Black
Mit ‚Whispering Angel‘ hat Sacha Lichine den modernen Provence-Rosé international neu geprägt. Sein Ziel war es, Rosé aus der Provence weltweit als ernsthaften Premiumwein zu etablieren – mit großem Erfolg. Heute gilt der Wein als Inbegriff des sogenannten Saint-Tropez-Stils.
91
James Suckling
Pale apricot color with aromas of pomegranates, grapefruit, rosemary, lavender and peaches. Fresh and delicate, yet fragrant and flavorful, with a medium body and bright acidity. Lovely fresh pink fruit. Drink and enjoy.
90
Robert Parker
A blend of Grenache Noir, Cinsault, Rolle and Syrah, the 2025 Côtes de Provence Rosé Whispering Angel reveals a perfumed, fruit-forward bouquet of red berries, pomegranate, spices and flowers. Medium-bodied and round, it's perfectly balanced and juicy, concluding with a mouthwatering, fruity finish.
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Für den ‚Whispering Angel‘ werden Grenache, Cinsault und Rolle aus den besten Lagen des Esclans-Tals und der umliegenden Côtes de Provence verwendet. Die Lese erfolgt nachts, um die Frische der Trauben zu bewahren. Nach einer strengen Selektion werden ausschließlich gesunde Beeren verarbeitet. Der Rosé entsteht aus den besten Vorlauf- und Presssäften, die temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren und ausgebaut werden. So bleibt der charakteristische Stil des Weins erhalten: feinfruchtig, elegant, knochentrocken und mit weichem, harmonischem Finish.
