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Robert Parker
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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 210437 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Garnacha |
| Land | Spanien |
| Region | Aragonien |
| Jahrgang | 2022 |
| Wein-Prädikat | DOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 14,50 % vol |
| Restsäure | 5,90 g/l |
| Restsüße | 1,90 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2038 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | El Escocés Volante |
| Adresse | Abfüller: El Escocés Volante, Barrio la Rosa Bajo 16, ES-50300 Zaragoza |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der ‚El Puño‘ Garnacha 2022 zeigt eindrucksvoll das Potenzial der hochgelegenen Weinberge von Calatayud. Die alten Reben auf Schieferböden liefern einen konzentrierten und zugleich bemerkenswert eleganten Garnacha mit Aromen von Veilchen, dunklen Beeren, Orangenschale und feiner Kräuterwürze. Trotz seiner Intensität wirkt der Wein niemals schwer, sondern verbindet reife Frucht mit Frische, klarer Säure und präziser Struktur. Der zurückhaltende Holzeinsatz wiederum integriert sich harmonisch und unterstützt die mineralischen und rauchigen Nuancen des Weins. Kraftvoll, ernsthaft und vielschichtig, mit langem, würzigem Nachhall und großem Reifepotenzial.
Awards
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Wine in Black
Norrel Robertson MW bewirtschaftet seine Weinberge seit 2014 nach biologischen Grundsätzen und engagiert sich zusätzlich in der regenerativen Landwirtschaft. Im Fokus stehen alte Rebanlagen, nachhaltige Bewirtschaftung und die Anpassung an den Klimawandel. Daraus entstehen sensationelle Weine!
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Robert Parker
The old-vine 2022 El Puño Garnacha was produced with grapes from vineyards on slate soils. It fermented in tank, but they moved away from punch-downs in 2022 to avoid too much tannin extraction and favored gentle pump-overs instead, gently wetting the cap. Fifty percent of the wine aged in used, well-seasoned 500- and 650-liter oak barrels. It's ripe without excess at 14.5% alcohol with good freshness and acidity, coming through as serious, elegant and powerful, with notes of violets and orange peel, concentrated, tasty with integrated oak. 7,000 bottles produced. It was bottled in July 2024.
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James Suckling
This has a nose of sweet cherries and blackberries with a touch of stony austerity. The palate is full-bodied but balanced, combining freshness with fruit warmth while maintaining harmony. Fine-grained tannins frame the fruit. Drink now or hold.
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Die Trauben stammen von 45 bis 117 Jahre alten Buschreben aus Höhenlagen zwischen 800 und 1.000 Metern in Aragón. Die Böden aus Schiefer, Quarzit und Konglomeratgestein sowie das trockene kontinentale Klima sorgen für kleine, hochkonzentrierte Beeren. Nach einer mehrtägigen Kaltmazeration vergor der Wein spontan mit sanftem Umpumpen, um eine schonende Extraktion zu gewährleisten. Rund 50 % des Weins reiften anschließend in gebrauchten französischen 500- bis 650-Liter-Fässern, bevor der Ausbau auf der Feinhefe in unterirdischen Tanks erfolgte. Abgefüllt wurde nur leicht filtriert und ohne Schönung.
