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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 201754 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | 95% Merlot 5% Cabernet Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion-Grand-Cru |
| Jahrgang | 2021 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | vollmundig & kräftig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,50 % vol |
| Restsäure | 3,50 g/l |
| Restsüße | 0,30 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Château Côtes Veyrac |
| Adresse | Abfüller: E.A.R.L. Vignobles Bellanger, FR-33330 Saint-Étienne-de-Lisse |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In der tief dunkelroten Farbe schimmern auch schwarze Reflexe, der Duft erinnert an Waldbeeren, Pflaumen und Kirschen sowie Gewürze, Kräuter, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée vollmundig, saftig, nachhaltig und rund mit Aromen von dunklen Früchten, erdiger, röstiger und pflanzlicher Würze, harmonischem Tannin, feiner Säure, mineralischen Noten und einem kraftvollen, eleganten Abgang.
Awards
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Wine in Black
Das traditionsreiche Château Côtes Veyrac ist als Grand Cru klassifiziert und damit eines der besten Weingüter in der renommierten Appellation Saint-Émilion. Die Weine sind für ihre volle Frucht, ihre feine Würze und ihre elegante Textur berühmt. Dafür ist dieses Meisterwerk das schönste Beispiel!
Passt zu
Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.
Vinifikation
In dieser Bordeaux-Cuvée vereinen sich die herkunftstypischen Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon zu einem vollendet harmonischen Rotweingenuss. Die Trauben werden selektiv gelesen und bei kontrollierter Temperatur klassisch auf der Maische vergoren. Anschließend reift der Wein mehrere Monate in Holzfässern.
