SILBER
FWT
Fact Sheet
| Artikelnummer | 205700 |
| Weintyp | Rosé |
| Rebsorte(n) | 45% Grenache, 35% Cinsault, 20% Syrah |
| Land | Frankreich |
| Region | Provence |
| Appellation | Coteaux d'Aix en Provence |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | AOP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & frisch |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsüße | 0,60 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Domaine la Cadenière |
| Adresse | Abfüller: E.A.R.L. La Cadenière, Route de Coudoux, FR-13680 Lançon-Provence |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In zartem Lachsrosa leuchtet dieser Provence-Rosé im Glas und verströmt einen sommerlich-frischen Duft nach roten Beeren, Zitrusfrüchten sowie feinen, „grünen“ Noten, die an Garrigue-Kräuter erinnern. Am Gaumen zeigt er sich elegant und lebendig mit saftiger Frucht, mineralischen Nuancen, einer animierenden Säure und einer delikaten, leicht schmelzenden Fülle, die in ein trockenes, harmonisches Finale mündet.
Mein Speise-Tipp: Dorade vom Grill mit Zitronenthymian, Ratatouille oder ein Salat mit Ziegenkäse, Honig und gerösteten Pinienkernen.
Awards
93
Wine in Black
Ein Provence-Rosé wie aus dem Bilderbuch: frisch, elegant und mit feiner Kräuterwürze. Die Bio-Cuvée von La Cadenière verbindet mediterrane Aromatik mit animierender Mineralität. Perfekt für alle, die stilvollen Sommergenuss suchen.
SILBER
FWT
Passt zu
Hellem Fisch, raffinierten Salaten, Summer-Rolls oder Vorspeisen-Klassikern wie Melone und Schinken. Versteht auch solo als Aperitif zu glänzen!
Vinifikation
Der Name der Cuvée aus Grenache, Cinsault und Syrah steht für die Arbeit im biozertifizierten Familienbetrieb, den die Brüder Vincent, Pierre und Gabriel Tobias in 3. Generation bewirtschaften. Die Trauben wachsen auf steinigen Kalk- und Lehmböden. Neben heißen und trockenen Sommern und milden Wintern machen sich mikroklimatische Einflüsse des Luberon, des Mistral und des Mittelmeers bemerkbar. Die einheimischen Rebsorten verleihen Frische, Finesse und intensive Aromen von Früchten und regionalen Kräutern. Sie werden schonend an- und ausgebaut, um diese besonderen Qualitäten im Wein zu erhalten.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 296 kJ (71 kcal) |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,06 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.