Fact Sheet
| Artikelnummer | 198843 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Grenache Blanc |
| Land | Südafrika |
| Region | Swartland |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsüße | 3,00 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | 2032 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rall Wines |
| Adresse | Abfüller: Rall Wines, Yellowwood Winery, ZA-7300 Riebeeksrivier |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In der hell strohgelben Farbe schimmern auch grünliche Reflexe, der Duft erinnert an Pfirsiche, Aprikosen, Zitrusfrüchte und Mango sowie Blüten und Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der ‚Rall Grenache Blanc‘ saftig und nachhaltig mit Aromen reifer gelber Früchte, exotischen, pflanzlich-würzigen und floralen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im durchaus kraftvollen, dabei ausgewogenen Abgang.
Awards
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Wine in Black
Donovan Rall setzt in Südafrika auf mediterrane Rebsorten und kultiviert diese naturnah in kleinen, alten Parzellen in Swartland und Stellenbosch. Dass er zu den talentiertesten Winzern am Kap gehört, zeigt auch seine jüngste Auszeichnung: Tim Atkin MW kürte ihn zum „Winemaker des Jahres 2025“.
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Tim Atkin
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Robert Parker
The Rall 2024 Piekenierskloof Grenache Blanc comes from own-rooted bush vines planted in sandy soils at high elevation in Piekenierskloof, where vines of just 25 years old resemble old trees in this wild and isolated site. This is the only ungrafted vineyard Donovan Rall works with, and its remote position brings distinctive character. The fruit is harvested in two passes, the first to secure acidity and the second determined by walking the vineyard and tasting for optimal flavor, resulting in a 50-50 blend of the two. Fermented in concrete eggs to preserve freshness in a variety that oxidizes and browns quickly, the wine is focused and sharp with precise lines and striking energy. The high elevation and cool night temperatures of Piekenierskloof allow Grenache Blanc to retain remarkable tension despite intense sunlight.
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James Suckling
This cool white has aromas of lemon pith, white peaches, apricot stones, jasmine and white tea. It’s chalky and mineral, with a medium body. Delicate and fresh. Drink or hold.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Nach der Pressung erfolgt eine sanfte Klärung des Mosts. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, um die Frische und die charakteristischen Aromen der Rebsorte zu bewahren. Der Wein reift anschließend auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Textur und Komplexität verleiht, bevor er schließlich abgefüllt wird.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 300 kJ (72 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.