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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 198982 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Chardonnay |
| Land | Neuseeland |
| Region | Wairarapa |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | schmelzig & elegant |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,50 % vol |
| Restsäure | 4,90 g/l |
| Restsüße | 0,50 g/l |
| Trinktemperatur | 10-12°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Te Kairanga |
| Adresse | Abfüller: Kairanga Wines, 89 Martins Road, NZ-5711 Martinborough |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Dieser Chardonnay präsentiert sich jung, frisch und köstlich mit einnehmenden Noten von Heckenkirschen und weißen Blüten, Meyer-Zitronen, Steinobst, Ananas und warmen Noten von weißem Nougat, Nüssen und Eiche. Am Gaumen zeigt der Chardonnay gleichzeitig viel Volumen und eine auskleidende Textur sowie einen eleganten, klaren Säurebogen. Dazu verleiht ihm der Holzeinsatz Struktur und Tiefe sowie eine zusätzliche komplexe Dimension bis ins lange, vibrierende Finale.
Awards
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Wine in Black
Die Weine von Te Kairanga haben seit der Übernahme des Weinguts durch Bill Foley eine steile Qualitätskurve erfahren, was sich in den Bewertungen deutlich widerspiegelt. Weine wie der ‚Runholder‘ Chardonnay sind modern gemacht, gleichzeitig raffiniert und elegant.
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James Suckling
A nicely tense and vivid chardonnay with fresh pineapple, citrus fruit and touches of honeysuckle and chamomile on the nose. Medium- to full-bodied with mouthwatering acidity and a lingering, mineral-driven finish. Sustainable. Drink or hold. Screw cap.
Passt zu
Hellem Fleisch und Kalb. Ebenso werden feine Gemüsegerichte wie etwa Gratin und Frikassee oder Risotto diesen Begleiter lieben.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem East Plain Vineyard auf der Martinborough Terrace mit tiefen, alten Schwemmlandböden. Prägend ist hier vor allem der für Neuseeland so wichtige, kleinbeerige Mendoza-Klon. Die Trauben werden von Hand gelesen, sortiert und als ganze Trauben in französische Eichenfässer mit 27 % Neuholzanteil gepresst. Dort lagerte der Wein zehn Monate lang, bevor er zur Harmonisierung kurz vor der Füllung in den Edelstahl kam.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 320 kJ (76 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,05 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.