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James Suckling
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Wine Enthusiast
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Falstaff
Fact Sheet
| Artikelnummer | 205225 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Vermentino |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Jahrgang | 2024 |
| Wein-Prädikat | IGP |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 6,30 g/l |
| Restsüße | 1,90 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Tenuta Sette Ponti |
| Adresse | Abfüller: Orma, Via Bolgherese, IT-57022 Castagneto Carducci (LI) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Der leuchtend strohgelbe ‚Bianco di Orma‘ verführt die Nase mit Aromen von Blüten, Blättern, Früchten und Kräutern. Er erinnert dabei an Limetten und Grapefruits, Mirabellen und Pfirsiche, etwas Anis und Fenchel sowie Salzzitronen. Am Gaumen kann man die Spannung zwischen mediterraner Reife, Saftigkeit und Tiefe mit cremiger Textur sowie einer mineralischen Energie und Vibration mit prickelnder Frische wahrnehmen. Ein präziser Wein mit mundwässernder Salzigkeit und Struktur.
Awards
93
Wine in Black
Der ‚Bianco di Orma‘ 2024 ist der Vermentino eines Supertuscan-Weinguts: ein Wein mit Tiefe, Würze und Dichte am Gaumen, der gleichzeitig frisch und lebendig wirkt. Der Vermentino bringt den ganzen Charakter der Maremma ins Glas, mit Sonne, Salz und Kräutern der Macchia.
93
James Suckling
Bright aromas of green apples, leaves and stone fruit. Light-bodied, it shows a tingling palate that’s savory and vibrant, with a salted peach aftertaste. Chewy. Drink now.
92
Wine Enthusiast
On the nose, aromas of daffodils, raw almonds and limes bloom around an anchor of crushed rocks. The palate opens with a citrus medley of bright, tart and sour notes, then those salty, stony notes come through again for contrast and to ground the finish.
90
Falstaff
A luminous, pale straw yellow with silver-green hues. A delicate bouquet, hints of citrus fruit and fresh apple, also a little sage. More approachable on the palate, with juicy grapefruit and a lively acidity, plus a hint of Mediterranean herbs on the finish.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Vinifikation
Der Vermentino stammt aus den Lagen der Podere Orma im Herzen der Appellation Bolgheri in Castagneto Carducci mit Blick auf das Tyrrhenische Meer. Die Reben sind rund zehn Jahre alt und nach Südosten ausgerichtet. Die Weißweinbereitung erfolgt bei kontrollierter Temperatur mit vier Monaten Reifung im Edelstahl.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 316 kJ (76 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| davon Zucker | 0,19 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.