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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 205891 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Nebbiolo |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Jahrgang | 2017 |
| Wein-Prädikat | DOCG |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | gehaltvoll & nachhaltig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 15,00 % vol |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | 2048 |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Lorenzo Accomasso |
| Adresse | Abfüller: Az. Agr. Accomasso Lorenzo, Annunziata, IT-12064 La Morra (CN) |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Ein großer Wein von einem großen Winzer aus einem fordernden Jahrgang. So kann man den 2017er ‚Barolo Rocche dell'Annunziata Riserva‘ beschreiben. Die Lage in La Morra gehört zum Besten, was die Region zu bieten hat, und die Riserva ist ein Abbild dessen. Ein Wein von großer Substanz, Balance, Eleganz und Finesse mit einer begeisternden Präzision. Im Duft findet man all das, was einen Barolo-Liebhaber berauscht: getrocknete Veilchen und Rosen, reife, saure und getrocknete Kirschen, Tabak, Laub, Unterholz, Trüffel und weitere balsamische Noten. Am Gaumen dann eine feine, fließende Frucht mit fein gewirkten Tanninen und einer lebendigen Säurestruktur. Zweifelsohne ein Meditationswein.
Awards
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Wine in Black
Dieser Barolo wirkt wie aus der Zeit gefallen und gleichzeitig zeitlos. Es ist der Wein eines so einflussreichen wie authentischen, so zurückhaltenden wie erfahrenen Winzers, der so viele Jahrgänge erzeugt hat wie kaum ein Kollege vor ihm. Der ‚Rocche‘ 2017 trägt all das in sich!
Passt zu
Dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Lamm, aber auch zur Käseplatte fantastisch. Unser Geheimtipp: Tajine!
Vinifikation
Accomassos Weinberge wurden sorgfältig und nachhaltig gepflegt. Lorenzo arbeitete bevorzugt mit alten, ertragsarmen Rebstöcken, um hochwertige Trauben mit konzentrierten Aromen zu gewährleisten. Sein nicht interventionistischer Weinbaustil legte den Schwerpunkt auf eine natürliche Gärung und Reifung in großen Eichenfässern. Die Trauben dieses Weines stammen aus der Lage Rocche dell’Annunziata, einer der prestigeträchtigsten Cru-Lagen in La Morra – bekannt für besonders elegante, fein strukturierte Nebbioli mit großem Reifepotenzial.
