Das Weingut Karthäuserhof ist in Eitelsbach ansässig, etwa neun Kilometer von Trier entfernt und zur Mündung der Ruwer in die Mosel kann man ebenfalls bequem zu Fuß gehen. Das Mitglied im Verein Deutscher Prädikatsweingüter und im Großen Ring Mosel-Saar-Ruwer ist eines der traditionsreichsten Weingüter Deutschlands mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1335 zurückreicht.
