Weißburgunder Anno 1849 trocken 2025
Deutschland, Pfalz0,75l (11,93 €/l)
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Wine in Black
Fact Sheet
| Artikelnummer | 210392 |
| Weintyp | Weißwein |
| Rebsorte(n) | Weißburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2025 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | harmonisch & fruchtig |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 12,00 % vol |
| Restsäure | 6,20 g/l |
| Restsüße | 4,60 g/l |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Reichsrat von Buhl |
| Adresse | Abfüller: Weinmanufaktur Reichsrat von Buhl GmbH, Weinstrasse 18-24, DE-67146 Deidesheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Hellgelb mit grünlichem Schimmer leuchtet dieser Weißburgunder im Glas und entfaltet einen köstlichen Duft nach Äpfeln, Birnen und Blüten mit Anklängen an Mandeln, Zitrusfrüchte und Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und ausgewogen mit Aromen von gelben Früchten, pflanzlichen, floralen und leicht nussigen Tönen, harmonischer Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im geradlinigen Abgang.
Mein Speise-Tipp: Gebratene Forelle mit Mandelbutter, Spargel mit Sauce Hollandaise oder cremiges Risotto mit frischen Kräutern.
Awards
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Wine in Black
Weißburgunder gehört zu den Rebsorten, die nicht mit Lautstärke überzeugen müssen. Gerade in der Pfalz findet er hervorragende Bedingungen für einen Stil, der saftige Frucht, feine Mineralität und elegante Struktur miteinander verbindet. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht diesem Exemplar zusätzlichen Schmelz und Tiefe, während die klare Frucht und ausgewogene Säure für Frische sorgen. Ein vielseitiger, geradliniger Weißburgunder mit viel unkompliziertem Genuss.
Passt zu
Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!
Reichsrat von Buhl
Seit über 150 Jahren gehört Reichsrat von Buhl zur ersten Riege der deutschen Weingüter. In kurzer Zeit erlangte der damals junge Erzeuger Franz-Peter Buhl sowohl deutschlandweit als auch international Renommee, seit 2009 arbeitet man biozertifiziert. Das VDP-Gründungsmitglied verfügt über 62 Hektar auf den renommiertesten Weinlagen der Mittelhaardt.
Vinifikation
Die Trauben für diesen Weißburgunder stammen aus sorgfältig gepflegten Lagen in der Pfalz und werden nach der Lese schonend verarbeitet, um ihre feine Aromatik zu bewahren. Die temperaturkontrollierte Gärung erhält die Frische und Klarheit der Frucht, während der Ausbau auf der Feinhefe dem Wein Struktur, Tiefe und seinen charakteristischen zarten Schmelz verleiht.
Zutaten & Nährwerte
Ø Nährwerte pro 100 ml:
| Brennwert | 309 kJ (74 kcal) |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| davon Zucker | 0,46 g |
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.