Fact Sheet

Artikelnummer 205692
Weintyp Weißwein
Rebsorte(n) Chardonnay, Weißburgunder
Land Deutschland
Region Pfalz
Jahrgang 2025
Wein-Prädikat QbA
VDP Klassifikation VDP.GUTSWEIN
Geschmack trocken
Wein-Stil harmonisch & fruchtig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 12,50 % vol
Restsäure 5,80 g/l
Restsüße 0,10 g/l
Trinktemperatur 8-10°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Bio Bio
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Rings
Adresse Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Rings, D-67251 Freinsheim

Unsere Verkostungsnotiz

Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black

In der hellgelben Farbe schimmern auch silberne und grünliche Reflexe, der Duft ist geprägt von Birnen, Äpfeln und Mirabellen sowie Blüten, Kräutern und einem Hauch gerösteter Nüsse. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée saftig, animierend und rund mit Aromen von reifen gelben Früchten, nussigen, floralen und pflanzlich-würzigen Tönen, feiner Säure, mineralischen Noten und zartem Schmelz im ausgewogenen, eleganten Abgang.
Mein Speise-Tipp:zartes Geflügel, edles Gemüse und feine Salate sowie raffinierte Vorspeisen

Awards

92
Wine in Black

wineinblack

Mit jeweils 5 Sternen bei Wein-Plus, Eichelmann und Vinum sowie 4,5 Feinschmecker-„F“ gehört das VDP-Weingut von Andreas und Steffen Rings zur Weltspitze. Eichelmann geht 2026 sogar noch einen Schritt weiter und zeichnet den Familienbetrieb als „Weingut des Jahres in der Pfalz“ aus. Bravo!

Passt zu

Zartem Geflügel, edlem Gemüse und frischen Salaten mit pikanten Saucen. Auch ein glänzender Vorspeisenbegleiter!

Drei Speisen nebeneinander: Gegrilltes Hähnchen mit Gemüse, Spargel mit pochiertem Ei, Salat mit Tomaten und Gurken.

Rings

Links schüttet ein Mann Trauben aus, in der Mitte stehen zwei Männer vor Weinfässern, rechts ein Weinberg.

Das Weingut Rings liegt in Freinsheim in der Pfalz und wird von den Brüdern Andreas und Steffen geführt. Auf 28 Hektar Rebfläche, hauptsächlich mit Riesling, Pinot Noir und Lemberger, entstehen Weine, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Das Gut ist zudem für seine umweltfreundlichen Praktiken zertifiziert und legt großen Wert auf Biodiversität – was will man mehr?

Vinifikation

80 % Chardonnay und 20 % Weißburgunder prägen diese Pfälzer Weißwein-Cuvée, deren Trauben aus weingutseigenen Weinbergen in Freinsheim und Kallstadt stammen. Das Lesegut wird von Hand geerntet und schonend gepresst. Der Chardonnay wird in 500-Liter-Eichenholzfässern vergoren, der Weißburgunder im Edelstahltank. Danach erfolgt die Assemblage, die die beiden Grundweine in ein ausgewogenes, finessenreiches Genusserlebnis verwandelt.

Weinberglandschaft bei Sonnenuntergang mit einem schmalen Pfad, der zwischen grünen Reben in die Ferne führt.

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Trauben, Weinsäure , Sulfite

Ø Nährwerte pro 100 ml:

Brennwert 318 kJ (76 kcal)
Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker 0,01 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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