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James Suckling
Fact Sheet
| Artikelnummer | 205694 |
| Weintyp | Rotwein |
| Rebsorte(n) | Spätburgunder |
| Land | Deutschland |
| Region | Pfalz |
| Jahrgang | 2023 |
| Wein-Prädikat | QbA |
| VDP Klassifikation | VDP.GUTSWEIN |
| Geschmack | trocken |
| Wein-Stil | fruchtig & ausgewogen |
| Nettofüllmenge | 0,75 L |
| Alkoholgehalt | 13,00 % vol |
| Restsäure | 6,00 g/l |
| Restsüße | 0,10 g/l |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Reifepotenzial | Jetzt und weitere 3 Jahre |
| Bio | Bio |
| Gesetzliche Angaben | enthält Sulfite |
| Produzent | Rings |
| Adresse | Gutsabfüllung, Abfüller: Weingut Rings, D-67251 Freinsheim |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Bereits die klare, rubinrote Farbe wirkt einladend, der sortentypische Duft erinnert an Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, unterlegt mit pflanzlich-würzigen und zart röstigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Spätburgunder saftig und nachhaltig mit Aromen von reifen roten und dunklen Früchten, Kräutern und Gewürzen, Anklängen an geröstete Nüsse und Karamell, geschliffenem Tannin, feiner Säure, mineralischen Tönen und einem ausgewogenen, eleganten Abgang.
Mein Speise-Tipp:Pastagerichte sowie spanische Tapas oder Paella
Awards
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Wine in Black
Andreas und Steffen Rings haben das Familienweingut in Rekordgeschwindigkeit an die Weltspitze geführt: Wein-Plus, Eichelmann und Vinum vergeben die Höchstwertung von 5 Sternen, der Feinschmecker gibt 4,5 „F“. Eichelmann kürte den VDP-Betrieb 2026 sogar zum „Weingut des Jahres in der Pfalz“.
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James Suckling
The enveloping aromas of sour cherries and dried berries with touches of smoke and licorice pull you into this fresh and well-structured pinot noir. Fine-grained tannins and a touch of forest floor complexity in the crisp finish. From organically grown grapes. Bottled unfiltered. Vegan. Drink or hold.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Rings
Das Weingut Rings liegt in Freinsheim in der Pfalz und wird von den Brüdern Andreas und Steffen geführt. Auf 28 Hektar Rebfläche, hauptsächlich mit Riesling, Pinot Noir und Lemberger, entstehen Weine, die das Terroir authentisch widerspiegeln. Das Gut ist zudem für seine umweltfreundlichen Praktiken zertifiziert und legt großen Wert auf Biodiversität – was will man mehr?
Vinifikation
Die Spätburgunder-Trauben stammen aus gutseigenen Weinbergen in Kallstadt und Freinsheim. Wenn sie die optimale Reife erlangt haben, werden sie von Hand gelesen und entrappt. Nach einer kurzen Mazeration folgt die klassische Maischegärung mit natürlichen Hefen. Anschließend reift der Wein in gebrauchten Barriquefässern, in denen zuvor die Lagen-Pinots ausgebaut wurden. Vor der Abfüllung wird der Wein nicht filtriert.
