Rocca delle Macìe wurde 1973 von Italo Zingarelli gegründet, der in der Filmbranche als Produzent von Filmen mit Terence Hill und Bud Spencer Geschichte schrieb, doch dann seiner wahren Leidenschaft folgte: dem Wein. So kaufte er einen großen Gutshof in Castellina in Chianti, der teils aus dem 14. Jahrhundert stammt und formte ihn nach und nach in einen landwirtschaftlichen Modellbetrieb um.