Uwe Schiefer, Pionier des südburgenländischen Rotweins, steht für puristische Blaufränkisch-Weine, die das Terroir ihrer eisen- und schieferhaltigen Böden perfekt widerspiegeln. Seine Philosophie folgt seit 1995 dem Prinzip „Weniger ist mehr“ – handwerkliche Präzision und natürliche Vergärung stehen im Vordergrund, um elegante, charakterstarke Weine zu schaffen , die die Essenz ihrer Herkunft authentisch einfangen .
Uwe Schiefer, Pionier des südburgenländischen Rotweins, steht für puristische Blaufränkisch-Weine, die das Terroir ihrer eisen- und schieferhaltigen Böden perfekt widerspiegeln. Seine Philosophie folgt seit 1995 dem Prinzip „Weniger ist mehr“ – handwerkliche Präzision und natürliche Vergärung stehen im Vordergrund, um elegante, charakterstarke Weine zu schaffen , die die Essenz ihrer Herkunft authentisch einfangen .
