
Terrescure
Die Weinberge von Terrescure liegen in der Nähe von San Gimignano, zwischen Florenz und Siena. Hier stehen insgesamt 10 Hektar unter Reben. Man konzentriert sich in erster Linie auf Governo, einer bereits seit langer Zeit bekannten Weinbautechnik, die anderenorts als Appassimento bekannt ist. Seit dem Jahr 2022 gehört Terrescure zusammen mit der Cantine Truentum aus den Abruzzen zur Cantine-NAE-Gruppe.
Governo heißt das Zauberwort, das hier durch getrocknete Trauben für ein Plus an Power und Extrakt sorgt. Ein vollfruchtiger Rosso mit verdienten 99 Punkten im Gepäck. Den müssen Sie versuchen!
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Luca Maroni
