Van Volxem
Eigentlich hat sich Roman Niewodniczanskis gesamte Familie dem Bier verschrieben: Seine Brüder sind heute Geschäftsführer der Bitburger Braugruppe. Die Weinszene darf sich glücklich schätzen, dass er sich für einen anderen Weg entschied: Als er 1999 das Weingut an der Mosel übernahm, kam es zum Comeback der Van-Volxem-Weine – heute zählt der Betrieb als Mitglied im VDP zu den besten des Landes.
Kanzemer Riesling trocken 2020
Dass man die Ortsweine bekannter Weingüter wie Van Volxem auf dem Schirm haben sollte, beweist dieser Saar-Riesling mit seiner rauchig-mineralischen Eleganz. Ein Best Buy wie er im Buche steht - und dazu noch mit 91+ Falstaff-Punkten ausgestattet.
