
Van Volxem
Eigentlich hat sich Roman Niewodniczanskis gesamte Familie dem Bier verschrieben: Seine Brüder sind heute Geschäftsführer der Bitburger Braugruppe. Die Weinszene darf sich glücklich schätzen, dass er sich für einen anderen Weg entschied: Als er 1999 das Weingut an der Mosel übernahm, kam es zum Comeback der Van-Volxem-Weine – heute zählt der Betrieb als Mitglied im VDP zu den besten des Landes.
Dass man die Ortsweine bekannter Weingüter wie Van Volxem auf dem Schirm haben sollte, beweist dieser Saar-Riesling mit seiner rauchig-mineralischen Eleganz. Ein Best Buy wie er im Buche steht - und dazu noch mit 91+ Falstaff-Punkten ausgestattet.