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Riesling trocken 'Shark' 2017
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Riesling trocken 'Shark' 2017

Braunewell

grapes-default-small Riesling

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Jüngster Coup der "Incredible Braunewell-Brothers" (Gault&Millau): die 2017er-Edition des Rieslings 'Shark' von den Kalkstein-Lagen des rheinhessischen Urmeeres, in denen sich Zähne von Urzeit-Haien fanden. Limitierte Auflage!

Awards

Wine in Black-Bewertung: 92 P

Längst haben sie ihren Namen weg: "Incredible Braunewell-Brothers" hat der Gault&Millau Stefan und Christian Braunewell getauft. Tatsächlich ist der Aufstieg dieses 1655 gegründeten Familiengutes zu einem der spannendsten Erzeuger Rheinhessens unglaublich. Erst 2009 in die beiden wichtigsten deutschen Weinführer Gault&Millau und Eichelmann aufgenommen, ist der Familienbetrieb jetzt schon bei echten Top-Bewertungen angelangt, Tendenz steigend.

Das Geheimnis des Erfolges ist neben der Erfahrung von drei Generationen, die auf dem Weingut arbeiten, das herausragende Terroir des Selztals im Südwesten von Mainz. Denn wo heute der Rhein-Nebenfluss Selz ruhig durch die sanfte Hügellandschaft mäandert, da brausten einst die Wogen des rheinhessischen Urmeeres vor 38 bis 12 Millionen Jahren an die Korallenklippen. Zeugnisse dieser maritimen Vergangenheit sind in den Weinbergen des Gebietes reichlich zu finden, Muscheln, Korallen und ... Zähne von Urzeit-Haien!

Und diese raren Funde inspirierten die beiden Winzer zu einer Sonder-Edition: den Riesling trocken 'Shark', gewonnen aus Weingärten um Essenheim und Elsheim, darunter auch die beiden Top-Lagen "Blume" und "Teufelspfad". Es gibt ihn nur in limitierter Auflage und nur exklusiv bei uns.

Herrlich wie er im brillanten Grüngelb mit strohgelbem Saum ins Glas fließt. Das vielschichtige Bouquet vereint auf beeindruckende Art gelbe Steinfrüchte wie Mirabelle und Aprikose mit einer spürbaren Mineralität und würzigen Riesling-Aromen wie Kräuter und Gewürze. Am Gaumen zupackend und animierend, man merkt, dass hier das einmalige Terroir einen großen Einfluss hatte, der Wein tänzelt zwischen feiner Frucht, knackiger Weinsäure und kerniger Mineralität. Der Nachhall saftig, frisch, fruchtig, aber auch steinig und mineralisch.

Klasse-Terroir, Klasse-Weingut und ein Klasse-Riesling, der exzellent zu einer gebratenen Forelle oder raffinierten Salaten passt.

Internationale Pressestimmen

4 Sterne (4/5) Eichelmann 2018 fürs Weingut

"Hervorragendes Weingut. Mit einer starken Kollektion bestätigen Stefan und Christian Braunewell den sehr guten Eindruck der Vorjahre, sie legen weiter zu, weiß wie rot."

3 Sterne (3/5) Vinum Weinguide Deutschland 2018 fürs Weingut

"Sehr gutes Weingut, das immer wieder auch durch Spitzenweine herausragt."

3 Trauben (3/5) Gault&Millau 2018 fürs Weingut

"Sehr guter Betrieb. Auf dem Weingut Braunewell, auf dem derzeit gleich drei Generationen tätig sind, stehen die Zeichen auf Umbruch, auf Fortschritt. Zum einen stehen umfangreiche Umbauten an, insbesondere zur Lagerung der Barrique- und Holzfässer. Zudem entsteht eine Vinothek für die zeitgemäße Verkostung und Präsentation der Weine. Als Mitglied der Fair'n Green verbindet die Familie zudem naturnahes Arbeiten im Weinberg mit gesellschaftlicher Verantwortung - für die Familie das Zukunftsthema schlechthin im Weinbau."

Falstaff Weinguide Deutschland 2014

"Auf dem gut 350 Jahre alten Hof leben und arbeiten drei Generationen engagiert für den Wein. Damit dieses beispielhafte Modell auch für nachfolgende Generationen erhalten bleibt, stört so gut wie kein Motorengeräusch das Idyll: Hier wird noch von Hand gearbeitet, mit viel Liebe zum Detail. Und selbstverständlich gehört hierzu auch eine nachhaltige und die Umwelt schonende Bearbeitung der Weinberge. So können sich heutige wie auch künftige Generationen über erstklassige Weine freuen. Dieses beispielhafte Weingut hat sich so zu einem der ganz großen Aufsteiger der letzten Jahre entwickelt."

Der Feinschmecker, Die besten Winzer und Weine 2014

"Empfehlenswerter Betrieb"

Weingut

Das Weingut Braunewell ist in Essenheim, nur 10 Kilometer südwestlich von Mainz im Selztal gelegen und kann auf eine 350 Jahre alte Familiengeschichte zurückschauen. Im 17. Jahrhundert - zur Zeit der Hugenottenverfolgung - kam François Breiniville im Jahr 1655 von Villepot-Loraine nach Rheinhessen, ehelichte seine Frau Christina und gründete einen Hof für Landwirtschaft und Weinbau.

Google Map of Weingut Braunewell
Mehr zum Weingut

Vinifikation

Der Braunewell Riesling trocken Shark 2017 stammt von den Kalkstein-Böden, die aus der einstigen Brandungsküste des rheinhessischen Urmeeres entstanden. Wo heute Reben auf sanften Hügeln stehen, lebten vor 38 bis 12 Millionen Jahren Korallen und Muscheln, und es durchstreiften Haie die See. Das belegen die zahlreichen Zeugnisse jener maritimen Zeit, die der Boden der Gegend freigibt, darunter gelegentlich auch Zähne von Urzeit-Haien, denen dieser Riesling seinen Namen verdankt.

Die Trauben wurden ausschließlich per Hand von verschiedenen Lagen in Essenheim und Elsheim zwischen Anfang und Ende Oktober gelesen – darunter sind auch die beiden Aushängeschilder des Weingutes, "Blume" und "Teufelspfad". Ein Teil der Trauben wurde im Edelstahl vergoren, der andere im traditionellen Stückfass, was dem Wein noch zusätzliche Spannung verlieh. Anschließend reifte er auf der Vollhefe bis Anfang März 2017, bevor er auf die Flasche kam.

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Riesling
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Rheinhessen
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Reifepotenzial:
    bis 2021
  • Ausbau:
    Edelstahltank, Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Weingut:
    Braunewell
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Wein-Stil:
    fruchtig, frisch
  • Passt zu:
    Fisch, Meeresfrüchten
  • Artikelnummer:
    13506
  • Erzeugeradresse:
    Weingut Braunewell
    Am Römerberg 34
    55270 Essenheim
    Germany

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