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'Fog & Light' Chardonnay Monterey California Reserve 2018
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'Fog & Light' Chardonnay Monterey California Reserve 2018

Scheid Family Wines

Chardonnay

16,95 € UVP
13,95 €*
0,75l · 18,60 €/l
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Aus den kühlen Schluchten von Monterey stammt dieses Cool Climate-Prachtexemplar. Ein Chardonnay auf höchstem Niveau mit faszinierend fairem Preis! Besser kann sich Kalifornien im Glas nicht präsentieren!

Scheid Family Wines 'Fog & Light' Chardonnay Monterey California Reserve 2018
'Fog & Light' Chardonnay Monterey California Reserve 2018
Scheid Family Wines
16,95 € UVP
13,95 €*
0,75l · 18,60 €/l
Wein aus Kalifornien, USA
Kalifornien Scheid Family Wines

Awards

Wine in Black-Bewertung: 91 P

Während im Hinterland Kaliforniens die Sonne gnadenlos auf die Erde brennt und üppige Weine voll satter Frucht entstehen lässt, ist die Küste des Sunshine States wegen seines gemäßigt-kühlen Klimas begehrt. Jeden Abend ziehen kalte Nebelschwaden vom Pazifik durch die tiefen Schluchten von Monterey County. Die überhitzte Erde darf zur Ruhe kommen und bekommt auch noch die dringend benötigte Feuchtigkeit ab. Denn gerade im Sommer ist Wasser ein rares Gut in Kalifornien. Die Nebel sorgen aber nicht nur nachts für eine segensreiche Abkühlung, sondern bleiben auch noch den ganzen Vormittag zwischen den Weingärten hängen, bevor die Sonne übernimmt und mit voller Power für eine besonders intensive Aromen-Vielfalt sorgt. Diese Temperaturkontraste sind vor allem für Chardonnay ideal. Die Trauben behalten ihre Frische und können trotzdem voll ausreifen.

Mit ihrer 'Fog & Light'-Linie (zu deutsch: Nebel & Licht) würdigt man bei Scheids genau diesem Klima-Phänomen in Monterey. Die Reben, die ihre Trauben für diesen Chardonnay geben, sind den Nebeln besonders ausgesetzt. Mehr vibrierende Frische findet man sonst nirgendwo in der Region! Bei Scheid kommt dann noch eine gewissenhafte Vinifikation hinzu. Das Ergebnis ist ein Chardonnay, der so auch aus dem Burgund kommen könnte, der aber noch intensiver in der Aromatik ist. Und für den man bei Weitem nicht so tief in die Tasche greifen muss. Eine absolute Win-win-Situation in Sachen Genuss!

Tasting Note

Goldgelb funkelt der Chardonnay im Glas. In der Nase vereinen sich Noten von knackigem roten Apfel, Zitronen und einem Touch gezuckerter Ananas. Am Gaumen fällt zuerst die wundervolle Cremigkeit vom Holzausbau auf. Hier beeindruckt der Dreiklang von lebendiger Weinsäure, Fruchtigkeit und mineralischem Schmelz. Neben delikaten Anleihen von Meyer-Zitronen kommen hier auch noch frische Birnen-Aromen hinzu sowie eine dezente Eichen-Note, die dann das lange Finish einleitet.

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Passt zu

Ob nun zartes Kalbsfleisch, gegrillte Hühnerbrust oder eine knackige Gemüsepfanne - dieser Chardonnay ist quasi ein Universalbegleiter für helles Fleisch und Gemüse.

Wein passt Geflügel
Wein passt Gemüse

Weingut

Scheid Family Wines wurde 1972 von Al Scheid gegründet und umfasst heute fünf einzigartige und unverwechselbare Labels: District 7 Wines, Scheid Vineyards, Metz Road, VDR und Stokes 'Ghost. Insgesamt besitzt die Familie Scheid - Al, Scott, Heidi und Tyler - gut 1.600 Hektar entlang das Salinas-Valley. Das District 7 Wines-Projekt ist dabei mit besonders viel Herzblut entstanden: Denn Kalifornien ist in 17 Weinbau-Distrikte unterteilt, die ein breites Spektrum an Klima-, Gelände- und Bodentypen besitzen. Bezirk 7 ist Monterey County, Heimat von Weltklasse-Weingütern und außergewöhnlichen Weinen. Aber was macht District 7 so besonders?

District 7 hat die längste Vegetationsperiode aller Distrikte, ein Ergebnis der kühlen Meeresluft aus der Monterey Bay, die jeden Tag durch das Salinas Valley weht. Das ist perfekt für Rebsorten wie Pinot Noir und Chardonnay, die es lieber etwas kühler mögen. Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc - die mehr Sonne brauchen - gedeihen bei den District 7 Wines auf den südlichen Hängen des Tals, die sogenannten 'Sommerweinberge'. Durch die lange Vegetationsperiode reifen die Trauben besonders langsam, was für komplexe und gut strukturierte Weine sorgt. Erstaunlich an District 7 Wines ist das exzellente Preis-Qualitäts-Niveau!

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Google Map of Scheid Family Wines

Vinifikation

Die 'Fog & Light' Chardonnay Monterey California Reserve 2018 von Scheid Family Wines wird zu 100 % aus Chardonnay vinfiziert. Die Trauben stammen aus den besonders von Nebeln verwöhnten Weinbergen in Monterey County. Nach der Lese in den frühen Morgenstunden wurden die Trauben direkt in den Keller gebracht und im Edelstahltank fermentiert. Es folgte ein mehrmonatiger Ausbau in Eichenfässern, bevor der Wein auf die Flasche kam.

Wein aus Kalifornien, USA

Fact Sheet

  • Weintyp:
    Weißwein
  • Rebsorte(n):
    Chardonnay
  • Nettofüllmenge (in Liter):
    0,75
  • Region:
    Kalifornien
  • Produzent:
    Scheid Family Wines
  • Trinktemperatur:
    8-10 °C
  • Alkoholgehalt:
    13,5 % vol.
  • Passt zu:
    Geflügel, Kalbsfleisch, Gemüse
  • Reifepotenzial:
    bis 2023
  • Ausbau:
    Edelstahltank und Holzfass
  • Geschmack:
    trocken
  • Wein-Stil:
    fruchtig, samtig
  • gesetzliche Angaben:
    enthält Sulfite
  • Artikelnummer:
    15899
  • Erzeugeradresse:
    Scheid Family Wines
    1972 Hobson Ave
    93927 Greenfield
    USA
  • Importeuradresse:
    Viva Wine & Spirits AB
    Blasieholmsgatan 4A
    11148 Stockholm
    Sweden
Chardonnay, wein aus USA

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