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The Human Wine - Lagrein Tradition aus Versuchsanbau 'Edition Sven Martinek' 2015

    The Human Wine - Lagrein Tradition aus Versuchsanbau 'Edition Sven Martinek' 2015

    Weingut Gabel

    Lagrein

    17,95 €*
    23,93 € / Liter
    Voraussichtliche Lieferung in 2-5 Werktagen

    Würzig, pfeffrig mit toller Beerenaromatik.

    Artikel 8
    „Jeder hat Anspruch auf einen wirksamen Rechtsbehelf.“

    Human Wine Ambassador
    Sven Martinek (Schauspieler)

    Weingut

    Oliver und Lisa Gabel führen seit 2014 das Weingut gemeinsam mit den Eltern Wolfgang und Rianne Gabel. Ihren ersten Wein haben die beiden 2008 aus der Rebsorte Riesling erzeugt. Oliver ist seit 2014 verantwortlich für die Vinifizierung der Weine im Keller und prägt den neuen Weinstil, bei dem Spontanvergärung und Holzfässer eine führende Rolle spielt. Der Schwerpunkt liegt auf Spätburgunder, Weiß- und Grauburgunder sowie Riesling. Die Familie legt viel Wert auf gutes und gesundes Traubenmaterial und verfolgt daher die Philosophie der Handlese bei ihren Traditions- und Lagenweinen, sodass nur gesundes Material schonend im Weingut ankommt.

    Google Map of Weingut Gabel

    Der Wein

    The Human Wine: Das Projekt

    "Wir machen Wein zu Wasser". THE HUMAN WINE ist ein Gemeinschaftsprojekt von Winzern, Gastronomen und Prominenten. Ziel der Aktion ist, den Menschen die 30 Menschenrechte auf genussvolle Art und Weise näher zu bringen, Anregung zum Nachdenken zu schaffen und dabei mit "Water is right" ein wichtiges Menschenrechtsprojekt finanziell zu fördern - mit jeder Flasche, die getrunken wird.

    Human Wine Ambassador: Sven Martinek

    Bitte festhalten, denn jetzt wird es rasant: Sven Martinek ist die geballte Ladung Adrenalin und jedem aus der Serie “Der Clown” und “Alarm für Cobra 11“ bekannt. Seit 2012 ist er als Finn Kiesewetter in der Serie „Heiter bis tödlich: Morden im Norden“ zu sehen. Doch auch sanftere Rollen stehen dem gebürtigen Magdeburger bestens, der mittlerweile Vater von sieben Kindern ist: In der Arztserie „Stefanie – Eine Frau startet durch“ spielte er einen Oberarzt. Außerdem war er in der ARD-Serie „Tierärztin Dr. Mertens“ in einer durchgehenden Rolle zu sehen. Er spielte dort den Kinderarzt Dr. Christoph Lentz.

    Der Wein: Lagrein Tradition aus Versuchsanbau

    Die handgelesenen Trauben wurden nach dem Entrappen kalt mazeriert, bis sie spontan anfingen zu gären. Während der Gärung wurde die Maische durch Unterstoßen und Überschwallen bearbeitet. Danach wurde der Wein für 12 Monate in (gebrauchte) Barriques aus französischer Eiche gelagert, bevor er unfiltriert auf die Flasche gefüllt wurde. Der Lagrein ist tiefdunkel mit granatroten Reflexen. Er hat viele würzige, pfeffrige Noten sowie Aromen von dunklen Beeren und Waldfrüchten. Die eher rustikalen Tannine verbinden sich mit dem fülligen, samtigen Stoff zu einem kräftigen Rotwein, der durch eine elegante Säurestruktur eine schöne Länge bekommt.

    Fact Sheet

    • Weintyp:
      Rotwein
    • Nettofüllmenge (in Liter):
      0,75
    • Region:
      Pfalz
    • Trinktemperatur:
      8-10 °C
    • Alkoholgehalt:
      13 %
    • Ausbau:
      Barrique
    • Geschmack:
      trocken
    • Rebsorte(n):
      Lagrein
    • gesetzliche Angaben:
      enthält Sulfite
    • Weingut:
      Weingut Gabel
    • Artikelnummer:
      13592
    • Erzeugeradresse:
      Weingut Gabel
      Hauptsrasse 115
      67150 Niederkirchen
      Germany

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