In einem dunklen, leicht transparenten Rubinrot präsentiert sich dieser elegante und zugleich herrlich zugängliche Bordeaux im Glas. Aus dem vielschichtigen Bouquet steigen intensive Noten dunkler, reifer Früchte auf – vor allem Brombeere und saftige Pflaume prägen den Duft. Dazu gesellen sich feine würzige Nuancen von Kakao und Mokka. Dank des hohen Merlot-Anteils zeigt sich die Cuvée besonders geschmeidig und ausgewogen: Die Tannine wirken reif und sanft, die Säure angenehm dezent. Das Finale bleibt lange und harmonisch präsent.

Mein Speise-Tipp: Passt hervorragend zu Entrecôte mit Kräuterbutter, Boeuf Bourguignon oder Comté.