Pinot Noir Crimson Martinborough 2019
Neuseeland, Martinborough
96
Falstaff
94
Campbell
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Wine Orbit
Fact Sheet
| Land | Neuseeland |
| Region | Martinborough |
| Reifepotenzial | 2027 |
| Produzent | Ata Rangi |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
Sattes Rubinrot mit herrlich funkelndem granatrotem Saum in der Robe. Das wunderbar differenzierte Pinot Noir-Bouquet würde jedem Premier Cru zur Ehre gereichen mit intensiver Frucht (Brombeere, Kirsche, Holunder), feinen Gewürzen (Nelke, schwarzer Pfeffer), balsamischen Noten (Süßholz), sowie nobel verbautes Fass (Vanille, Kakao) und eine kühle, frische Mineralität. Am Gaumen tänzelt der Wein mit unvermuteter Eleganz, zeigt ein großartige Balance zwischen Frucht, Fass und Mineralität und eine spannende zartherbe Rauchnote, alles gestützt auf einem vitalen Weinsäurekern, die Garantie für ein langes Leben.
Awards
94
Wine in Black
Pinot Noir aus Martinborough, dem kühlen Südzipfel der Nordinsel Neuseelands, ist zweifellos ein Anwärter für die internationale Top-Liga der roten Burgunder. Vor allem, wenn er von Kultwinzer Clive Paton stammt, der mit seinem Weingut Ata Rangi, zu Deutsch 'Morgenröte', in Sachen Pinot Noir Zeichen setzt. Mit seinem Martinborough Pinot Noir heimste er über viele Jahrgänge hinweg eine schier unübersehbare Flut an internationalem Kritikerlob ein. Der hier präsentierte 'Crimson' steht seinem großen Bruder kaum nach und präsentiert sich mit einem hervorragenden Preis-Genuss-Niveau. Sehr gute 93 Punkte von James Suckling sowie 2x 94 Punkte (Wine Orbit und Bob Campbell) lassen daran keinen Zweifel!
96
Falstaff
Really aromatic cranberry and redcurrant fruit with that gorgeous edge of white pepper. With air, the fruit almost gets a candied, heightened quality. On the palate, the fruit performs a veritable tight walk, between candied ripeness and utter freshness.
94
Campbell
Bob Campbell - Master of Wine
94
Wine Orbit
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Ata Rangi Pinot Noir 'Crimson' 2019 ist aus 100 % Pinot Noir vinifiziert. Die von Hand gelesenen Trauben stammen zum großen Teil vom legendären Abel-Clone ab, der in den 1970er Jahren heimlich aus dem Burgund nach Neuseeland importiert wurde. Vor der Fermentierung wurden die Trauben entrappt und durchliefen zunächst eine 2- bis 6-tägige Kaltmazeration. Die Fermentierung mit wilder Hefe erfolgte im Edelstahl für die Dauer von zwei bis drei Wochen. Dabei wurde der Tresterhut regelmäßig von Hand untergestoßen. Nach dem Abzug startete die malolaktische Fermentierung im Eichenholz. Der Ausbau in Barriques aus französischer Eiche (20 % neu, 80 % gebraucht) dauerte neun Monate, der Wein wurde im Februar auf die Flasche gezogen.
