Sauvignon Blanc

Die Rebsorte erlebt einen beispiellosen Siegeszug auf dem Planeten Wein. Überall wird sie geliebt und geschätzt, besonders wegen ihrer frischen, knackigen und aromatischen Frucht-Konzentration. In vielen Regionen der Welt bringt sie kräftige Weine hervor, die vor verführerischem Spiel nur so strotzen. Allerdings kleidet sich diese Rebsorte durch ihre hohe Anpassungsfähigkeit vielerorts mit einem eigenen stilistischen Gewand. So sind die Gewächse aus Neuseeland, Österreich, Italien, Deutschland und Frankreich komplett anders und trotzdem überall köstlich und genial. Besonders spannend - bei einer Verkostung die Weine aus der Neuen Welt und aus Frankreich (Sancerre!) probieren! Es ist aufregend, wie überraschend unterschiedlich Sauvignon Blanc schmecken kann! Und einfach: wahnsinnig lecker.

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