Riesling Alte Reben trocken 2019
Deutschland, Nahe
92
Wine in Black
Fact Sheet
| Land | Deutschland |
| Region | Nahe |
| Reifepotenzial | 2030 |
| Produzent | Bicking & Bicking |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In einem brillanten Strohgelb mit leicht grünem Saum fließt der Riesling ins Glas. Das Bouquet duftet nach Zitrusfrüchten, frischen Pfirsichen, saftigen Äpfeln und reifer Melone, unterlegt von einem Hauch Orangenzeste, Kräuternoten und Kandis. Am Gaumen kompakt und saftig, geschliffene Frucht, feine, ziselierte Weinsäure und ein Hauch mundwässernde Salzigkeit. Ein geschliffener, komplexer Riesling mit unvergleichlicher Tiefe und Nachhaltigkeit, bemerkenswert harmonisch und bereits zugänglich, ohne jedoch den nötigen Gripp vermissen zu lassen. Bei all dem erstaunlich elegant, bis ins spannungsgeladene Finale.
Awards
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Wine in Black
Sie ergänzen sich auf kongeniale Art und Weise: die Brüder Achim und Lukas Bicking haben ihr Weingut in den letzten Jahre vom Insider-Tipp zum renommierten Nahe-Erzeuger verwandelt. So zeichnete Vinums Weinguide die begnadeten Winzer als "Entdeckung des Jahres 2022" aus. Und auch der Falstaff reiht sich in den immer lauter werdenden Begeisterungschor mit ein und nominierte das Weingut jüngst als "Newcomer des Jahres". Zwar ist hier die Entscheidung noch nicht gefallen, aber für diesen Riesling schon: Satte 93+ Punkte verleiht die kritische Jury dem Bicking & Bicking Riesling Alte Reben trocken 2019. Soviel Finesse, Eleganz, Salzigkeit und Terroir ... Bicking & Bicking haben einfach einen Lauf!
Passt zu
Gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten – begleitet aber auch die feine asiatische Küche und süß-saure Gerichte gekonnt.
Vinifikation
Der Weingut Bicking & Bicking Riesling Alte Reben trocken 2019 stammt von über 30 Jahre alten Riesling-Reben. Die Lese erfolgte sorgfältig von Hand, der Ausbau für 11 Monate im Edelstahl.
