Malbec Primeras Viñas Luján de Cuyo 2019

Malbec Primeras Viñas Luján de Cuyo 2019

Argentinien, Mendoza
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143507
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Malbec
Land Argentinien
Region Mendoza
Jahrgang 2019
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 13,80 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial 2034
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bodega Lagarde
Adresse Abfüller: Lagarde S.A, San Martin 1745, AR-5507 Luján de Cuyo

Unsere Verkostungsnotiz

In einem tiefen Rubinrot mit Purpur-Reflexen fließt der Malbec ins Glas. Es folgt ein Aromen-Feuerwerk für die Nase. Anklänge von dunkler Pflaume, Brombeere, Holunder und Heidelbeere sind hier ebenso zu finden wie Zedernholz, Graphit, Wildkräuter und weißer Pfeffer. Am Gaumen elegant und kraftvoll zugleich, mit einer unglaublich geschmeidigen Struktur, die von samtigen und doch muskulösen Tanninen eingerahmt wird. Wir empfehlen, den Wein vor dem Genuss drei Stunden zu karaffieren oder ihm noch mehrere Jahre Flaschenreife zu gönnen.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Bodega Lagarde

Bodega Lagarde

1897 in Mendoza gegründet, gehört die Bodega Lagarde zu den ältesten Weingütern in Argentinien. Zu größerem Ruhm gelang es aber erst, als es 1969 von der Familie Pescarmona gekauft wurde. Weingärten über 1.000 Meter über dem Meeresspiegel? Kein Problem! Natürlich spielt auch bei der Bodega Lagarde Malbec die Hauptrolle.

Vinifikation

Der Bodega Lagarde Malbec 'Primeras Viñas' Luján de Cuyo 2019 wird zu 100 % aus Malbec vinifiziert, dessen Trauben von uralten Reben stammen. Nach der Handlese wurden die Trauben für 3 Tage kalt mazeriert und im Anschluss mit weinbergseigenen Hefen vergoren. Während der ersten Hälfte der Fermentation wurde die Maische regelmäßig überpumpt und aufgerührt. Der 18-monatige Ausbau fand in einem 4000-Liter-Fass aus französischer Eiche statt, der eine 12-monatige Flaschenreife folgte. Erst danach wurde der Wein von Juan Roby freigegeben.

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