Selectus 2007

Selectus 2007

Spanien, Castilla - La Mancha
Sonderpreis14,95 €* Normalpreis19,95 € UVP
Spanien
Castilla - La Mancha
Rotwein
trocken

Selectus 2007

Bodega Los Aljibes

Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Für seine "herausragende Fülle und ein Finale, das 45 Sekunden anhält", erhält der 2007er 'Selectus' 94 Parker-Punkte. Ein Best Value sondergleichen, der sich jetzt auf dem Höhepunkt der Trinkreife befindet.

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Awards

94
Wine in Black

Wine in Black

Als Jay S. Miller den 2007er 'Selectus' im Jahr 2011 für Robert Parker’s The Wine Advocate bewertet hat, gab er den Hinweis, der Wein dürfe ruhig noch ein paar weitere Jahre im Keller reifen. Genau das hat er getan und die Zeit hat ihm in die Karten gespielt. Der 'Selectus' ist jetzt vollendet gereift und auf dem Höhepunkt des Trinkgenusses. Syrah, Cabernet, Merlot und Petit Verdot haben hier perfekt zueinander gefunden, der Kalkstein hinterlässt seine markante, mineralische Spur und das Holz einen stimmigen Rahmen. Das ist herausragende Winzerkunst und das Ergebnis einer strengen Selektion. Entsprechend passend ist der Name 'Selectus'. Denn tatsächlich wird dieser Wein nur in den Jahren vinifiziert, die eine herausragende Qualität liefern, und im Jahr 2007 hat alles gestimmt.

94
Robert Parker

Robert Parker

The Bodega’s flagship is called Selectus; no 2006 was made but the 2007 Selectus was worth the wait. A blend of 30% Syrah, 20% Merlot, 20% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon, and 10% Petit Verdot, it was aged for 18 months in new French oak. Smoky oak, pencil lead, Asian spices, incense, lavender, and assorted black fruits lead to a suave, dense, succulent offering that features outstanding volume and a 45-second finish. Give it another 3-4 years of cellaring and drink it from 2014 to 2027.

Tasting Notes

Der dreizehn Jahre gereifte 'Selectus' hat mittlerweile den Höhepunkt an Komplexität und Balance erreicht. Es ist ein Wein voller Harmonie und Tiefe, dessen Fruchtaromen zwar noch deutlich spürbar sind, wo sich jedoch längst die balsamischen Noten der Reife und Flaschenlagerung eingefunden haben. Im Glas zeigt der Wein ein tiefes Kirschrot mit karminroten Rändern. Im Duft begeistert er mit einem opulenten Aroma von Pflaumen, Waldbeeren und getrockneten Kirschen, die sich mit Tabak, Süßholz, Rauch und ein wenig Grafit und Holz verbinden. Am Gaumen wird die ganze Tiefe und Stimmigkeit offensichtlich, die der 'Selectus' zu bieten hat: Das ist höchstes Gran Reserva-Niveau! Die Cuvée zeigt ein herrlich mürbes Tannin und eine lebendige Weinsäure, die die reife Frucht und Würze mit Frische durchzieht. Und natürlich hat Parker recht, denn der Wein begeistert auch heute noch mit einem nicht enden wollenden Finale. Diese Cuvée ist jetzt richtig gut, hat aber auch noch Potenzial für viele weitere Jahre.

Passt zu

Den großen Drei: Pizza, Burger, Steak. Schmeichelt auch Street-Food-Favoriten wie Pulled Pork.

Bodega Los Aljibes

Bodega Los Aljibes

Auf dem zentralspanischen Hochplateau der Meseta in Chinchilla de Montearagón liegt die Finca Los Aljibes. Das im typischen La Mancha-Stil errichtete Gebäude beherbergt eine Bodega mit 178 Hektar Weinbergen sowie eine Pferdezucht. Die kargen, aus Kalkstein und Sand bestehenden, Weinberge liegen auf fast 1000 Meter Höhe und sind ideal geeignet für spanische wie auch französische Rebsorten.

Fact Sheet

Artikelnummer 43673
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Land Spanien
Region Castilla - La Mancha
Jahrgang 2007
Geschmack trocken
Wein-Stil vollmundig & kräftig
Nettofüllmenge (L) 0,75
Alkoholgehalt (%) 13.50
Restsäure (g) 5.00
Restsüße (g) 2.10
Trinktemperatur 16-18°C
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Bodega Los Aljibes
Adresse Abfüller: Finca Los Aljibes, Apartado de Correos 12, ES-02520 Chinchilla de Montearagón Albacete

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