Mencía Bierzo 2021
Spanien, Bierzo DOP
91
Robert Parker
Fact Sheet
| Land | Spanien |
| Region | Bierzo DOP |
| Reifepotenzial | 2025 |
| Produzent | Bodegas Luna Beberide |
Unsere Verkostungsnotiz
Alexander Jansen - Einkaufsleitung Wine in Black
In einem hellen Rubinrot präsentiert sich der Wein im Glas. Das Bouquet verströmt Aromen von Pflaumen und Himbeeren, hinzu kommen Nuancen von schwarzem Pfeffer, Kräutern und Lavendel. Am Gaumen ist der Wein zupackend und hochkonzentriert, mit viel Fruchtextrakt, geprägt von einer köstlichen, frischen Saftigkeit und mineralischen Tönen. Im langen Finale kommen nochmals florale Noten zum Vorschein!
Awards
91
Wine in Black
Das Weingut Luna Beberide gehört mit strengem Qualitätsdenken und erstklassigen Weinen zu den spannendsten Entdeckungen Spaniens. Dabei ist das Konzept dahinter so simpel wie genial: Man möchte mit so geringem Eingreifen wie möglich Terroir-Weine der Extraklasse vinifizieren. Genau dafür sorgen Alejandro Luna Beberide und seine beeindruckende Crew. Ihm zur Seite steht etwa der berühmte Önologe Gregory Perez, der bereits für Cos d'Estournel in St. Estèphe tätig war. Außerdem wurde eine weitere Wein-Koryphäe an Bord geholt: Mariano García - längjähriger Weinmacher bei Vega Sicilia. Das Ergebnis dieses Dream-Teams sind dann unglaubliche Terroir-Gewächse, die bis in den Einstiegsbereich mit Eleganz begeistern. So brachte etwa ihr Luna Beberide Mencía 2021 das Kunststück fertig, satte 91+ Punkte bei Robert Parker's Wine Advocate zu erbeuten. Ein 'Outstanding' in dieser Preisklasse … das gibt es auch nicht alle Tage!
91
Robert Parker
The young red 2021 Mencía is juicy and explosive, floral and showy, produced with the grapes from the valley on clay soils with less stones that express very clearly what the variety is. It's delicious, pleasant, varietal and easy to drink. It fermented in stainless steel tanks without adding any type of yeast. The maceration is short, and so is the aging in tank. It's only 12.9% alcohol and has very good acidity.
Passt zu
Tapas – ein perfekter Partner für Serrano-Schinken, Oliven, Chorizo und Co. Auch Pasta und Paella werden sich freuen!
Vinifikation
Der Luna Beberide Mencía Bierzo 2021 wird zu 100 % aus Menciá bereitet. Die Reben gedeihen an Südhängen auf 600 bis 750 Metern Höhe, die Lehmböden sind von Kalk geprägt. Die Trauben werden sorgfältig von Hand verlesen und anschließend mit weinbergseigenen Hefen im Edelstahltank vergoren, bevor der Wein auf die Flasche gezogen wurde.
