Monna Lisa Rosso Toscana 2020

Monna Lisa Rosso Toscana 2020

Italien, Toskana
Ausverkauft

Fact Sheet

Artikelnummer 143701
Weintyp Rotwein
Rebsorte(n) Merlot, Syrah, Sangiovese
Land Italien
Region Toskana
Jahrgang 2020
Geschmack halbtrocken
Wein-Stil geschmeidig & rund
Nettofüllmenge 0,75 L
Alkoholgehalt 14,50 % vol
Trinktemperatur 16-18°C
Reifepotenzial Jetzt und weitere 3 Jahre
Gesetzliche Angaben enthält Sulfite
Produzent Cantine Leonardo da Vinci
Adresse Abfüller: Da Vinci, Via Provinciale di Mercatale 291, IT-50059 Vinci (FI)

Unsere Verkostungsnotiz

In einem tiefen Rubinrot mit purpurnen Reflexen zeigt sich der Wein im Glas. In der Nase finden sich direkt delikate Anklänge von Schwarzkirsche, Brombeere, dunkler Pflaume und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Hinzu kommt eine winzige Leder-Nuance, die das olfaktorische Erlebnis gekonnt abrundet. Am Gaumen herrlich saftig und samtig, mit fein ausbalanciertem Tannin und wieder ganz viel roter Frucht. Ein echter Gaumenschmeichler!

Awards

97
Wine in Black

Wine in Black

Leonardo da Vinci war das große Universalgenie der Renaissance. Er baute die ersten Maschinen, hatte große Visionen vom Fliegen und schenkte uns die ersten höchst präzisen anatomischen Studien. Doch seine wissenschaftlichen Errungenschaften stehen im Schatten seiner großen Gemälde, für die Kunstliebhaber aus der ganzen Welt nach London, Washington und Florenz pilgern, um sie endlich einmal im Original zu sehen. Und natürlich nach Paris, wo mit der Mona Lisa (Italienisch: Monna Lisa) sein bekanntestes Werk überhaupt im Louvre zu bewundern ist. Genau dieses legendäre Gemälde hat nun die Cantine Leonardo da Vinci als Wein schmeckbar gemacht - und damit eine weitere Interpretationsebene geschaffen. Hauptrolle spielt, wie sollte es auch anders sein, die Rebsorte Sangiovese. Dass Leonardo da Vinci genau diese Traube selbst häufig im Glas hatte, ist nämlich sehr wahrscheinlich. Sie war, ist und bleibt nun mal der große Rebsortenstar rund um Florenz in der Toskana. Also genau dort, wo da Vinci aufwuchs und auch viele Jahre seines Lebens verbrachte. Was für eine große Hommage! Und dazu noch eine, die als Best Buy brilliert!

Passt zu

Mildem Käse, feinem Braten, zartem Rindfleisch und Geschnetzeltem. Darüber hinaus ein glänzender Solist für gemütliche Stunden!

Vinifikation

Der Cantine Leonardo da Vinci 'Monna Lisa' Rosso Toscana 2020 ist eine Cuvée aus 90 % Sangiovese. Die restlichen 10 % teilen sich Merlot und Syrah. Nach der Lese wurden die Trauben selektiert und zunächst für mehrere Tage kalt mazeriert, bevor es zur Gärung kam. Hier lag die kontrollierte Temperatur konsequent zwischen 28 und 30 °C. Während der Fermentation wurde der Most mehrmals über den Tresterhut gepumpt, um noch mehr Aromen und Pigmente zu extrahieren. Es folgte ein mehrmonatiger Ausbau in gebrauchten großen Eichenfässern, bevor der Wein auf Flaschen gezogen wurde.

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